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食品添加剂使用管理制度,幼儿园食品添加剂使用管理制度

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食品添加剂使用管理制度的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品添加剂使用管理制度的解答,让我们一起看看吧。

  1. 产品进货期限满后不得少于几个月?
  2. 超范围超限量使用食品添加剂的食品是法律规定禁止的吗?
  3. 食品添加剂含有哪些化学成分?
  4. 食用碱的添加规定量是多少?

产品进货期限满后不得少于几个月?

产品进货期满后不得少于六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

根据食品安全法,我国实行食品安全全程追溯制度,保存进货查验记录,一方面有利于追溯食品来源,确保监管链条不断,另一方面也可以保护生产经营企业自身的合法权益。做好相应的信息记录,可以在发生食品安全事故后,第一时间确定具体责任人,更好的实施监管职责。食品生产者如不认真履行进货查验记录制度,对不符合法律规定要求的食品予以购进,出现问题后该食品生产经营企业就要承担相应的法律责任。

食品添加剂使用管理制度,幼儿园食品添加剂使用管理制度
(图片来源网络,侵删)

记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

根据《食品安全法》第五十条规定:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

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记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

第五十一条规定:

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

食品添加剂使用管理制度,幼儿园食品添加剂使用管理制度
(图片来源网络,侵删)

记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

超范围超***使用食品添加剂的食品是法律规定禁止的吗?

超量使用是违法行为。根据《食品安全法》第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(四)超范围、超***使用食品添加剂的食品;第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

食品添加剂含有哪些化学成分?

食品防腐剂

食品防腐剂是能防止由微生物引起的***变质、延长食品保藏期的食品添加剂。防腐剂主要包括:苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸、二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等,这些化学成分用多了会对人体造成严重的伤害,甚至危及生命,电视常常报到说因使用或服用含防腐剂多的东西,体内含有大量的防腐而造成死亡。许多的产品中也是一样含有大量的防腐剂,长时间使用会造成化学中毒,我现在就不在吃含防腐剂的食品了,而且含防腐剂的产品我也停用了,我在淘宝找到了一款不含任何化学成分就连防腐剂都不含的100%纯天然产品,而且效果非常,我劝大家在选用产品时也不要用含食品防腐剂的产品了。

食用碱的添加规定量是多少

食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物,根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,这两种物质都是可以按照生产需要适量添加的食品添加剂,所以并没有上限。

到此,以上就是小编对于食品添加剂使用管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品添加剂使用管理制度的4点解答对大家有用。