大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于含硒的食品有哪些的问题,于是小编就整理了5个相关介绍含硒的食品有哪些的解答,让我们一起看看吧。
硒是红细胞中抗氧化剂的重要组成部分。适当的硒能有效地将过氧化氢转化为水。此外,含硒的酶可以调节甲状腺功能,参与氨基酸的合成。含硒食品包括红豆、芸豆、绿豆,谷类食品如小麦胚芽粉、玉米粉等。含硒蔬菜包括大蒜、香菜、油菜、菠菜、洋葱和卷心菜、水果、苹果、葡萄和杏。鸡蛋、猪肉和鸡肉中含有一些硒。虾、鱼等也含有一定量的硒。
下面的食物是含硒较高的(相对)。
杭白菊茶,夏威夷果,核桃,板栗,杏仁,松子,南瓜籽,腰果,鸡蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋,牛奶,牛肉,羊肉,驴肉,黄豆制品,等等。
1、豆类:炒白兰瓜子、黄豆;
2、肉类:猪肾、猪腰、牛肾、鸡肉;蛋类:鹌鹑蛋;
3、水产类:虾皮;果蔬类:魔芋、苜蓿、红菜苔;
4、主粮类:大米、小米、面食。从主粮摄入,更加容易促使人体吸收转换。
以下是一些含有硒的常见食物:
1. 巴西坚果:巴西坚果是一种富含硒的坚果类食物,每100克巴西坚果中的硒含量大约为1917微克。
2. 鲑鱼:鲑鱼是一种富含硒的海鲜,每100克鲑鱼中的硒含量大约为40微克。
3. 罗非鱼:罗非鱼也是一种含硒丰富的淡水鱼类,每100克罗非鱼中的硒含量约为70微克。
4. 鸡蛋:鸡蛋是一种常见的食物,每个鸡蛋中大约含有13至15微克的硒。
硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水,此外,含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作,参与氨基酸等的合成。
含硒的食物有红豆,芸豆,绿豆等,谷类食物有小麦胚粉,玉米面等。蔬菜类含硒的食物有大蒜,香菜,油菜,菠菜,大葱和***的,水果有,苹果,葡萄和杏等。
鸡蛋,猪肉,鸡肉里面都含有一些硒元素。虾,鱼等也都含有一定量的硒元素。
临床没有明确的“十大含硒高的食物”,通常来说海产品、动物内脏、瘦肉、奶制品等含硒量较高,而菌类、谷类、果蔬、坚果类、蛋类及其加工食品中也富含硒。一般只要饮食结构均衡,硒的摄入是充足的,不需要特殊补充。
十大含硒高的食物葡萄干、芦笋、胡萝卜、大豆、洋葱、香蕉、浆果、蘑菇、花菜、菠菜。下面这些食物都可以补充硒。
含硒高的食物:
1、动物肝脏。猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝,虽然动物肝脏的硒含量较高,不过毕竟是肝脏,适量的吃一点就行。
2、海产品。虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等。
1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)
2.鲑鱼籽酱[***哈鱼籽酱](硒含量:203.09)
3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)
4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)
5.海参(干)(硒含量:150)
十大含硒高的食物葡萄干、芦笋、胡萝卜、大豆、洋葱、香蕉、浆果、蘑菇、花菜、菠菜。下面这些食物都可以补充硒。
含硒高的食物:
1、动物肝脏。猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝,虽然动物肝脏的硒含量较高,不过毕竟是肝脏,适量的吃一点就行。
2、海产品。虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等。
到此,以上就是小编对于含硒的食品有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于含硒的食品有哪些的5点解答对大家有用。
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