食品检验工作规范,食品检验工作规范现行有效吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品检验工作规范的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品检验工作规范的解答，让我们一起看看吧。
食品检验员需要什么资格证书？
《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗。
《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。
食品检验人员应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业（技能）要求能力并取得食品检验职业资格证书，或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。
鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
食品检验报告办理流程？
食品质量安全标志也就是QS标志，目前改为生产许可标志，办理流程如下：
受理企业条件要求：
（一）、企业应具备以下基本条件：
1、有营业执照；
2、有与所生产产品相适应的专业技术人员；
3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；
4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；
6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
食品留样去哪个部门检验？
可以去有关部门进行检测,食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测,分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。部分城市还开通12315投诉、举报、检测服务。
第三方食品检测中心,但一定要注意查看对方的食品检测资质,谨防上当受骗。
食品营养标签检测可以去当地的质检单位进行检测,也可以联系法定第三方食品检测机构进行送检检测。
食品安全法规定的食品生产领域监督部门是？
《食品安全法》第60条规定，“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。”据此可知选项B、D错误；《食品安全法》第55条规定：“社会团体或者其他组织、个人在虚***广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。”所以，本题选A
做食品厂都需要什么证件？
先去辖区食品药品监督管理局咨询是否受理本企业手续，是定性为生产企业还是作坊（作坊好多地方不许办啦…）办手续的时候先去工商审核一个名字，然后去办健康证，聘请食品生产相关人员（至少你还需要一名出场检验员，检验设备可是又一笔钱，不自己做出场检验就委托检验机构，一年几千到几万依照品种执行标准而定），然后食药品监督管理局申请办理食品生产许可证，经过现场检查符合标准的话，然后试生产运行，生产产品应符合国家标准并经过食品检验部门检验（检验费自理），检验合格后提交检验报告领取食品生产证附件，到工商局办理营业执照，如果你的产品因为检验导致预先审核的名称过期，请补办名称使用延续手续，拿到营业执照后税务登记证啥的就开始办吧…生产过程，一定要参考28项目国家食品生产许可审查细则，查看细则中要求的标准（注意年号）然后在网上查询相关标准是否有更新，下载并查看，在此基础上设计您的生产场所（生产场所的设置请参照国家食品生产场所标准GB14881）生产工艺上工艺流程至少满足相关细则流程但是不限于流程，至少包含细则要求的最少关键[_a***_]点。（啊 职业习惯了…）设计的时候一定注意人流和物流的设计，避免交叉污染食品。祝你创业成功。
到此，以上就是小编对于食品检验工作规范的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品检验工作规范的5点解答对大家有用。
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