食品生产日常（食品生产日常监督检查整改报告）

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本文目录一览：

• 1、食品生产车间岗位职责
• 2、食品生产岗位职责
• 3、食品生产环节监督检查要点应当包括

食品生产车间岗位职责

食品车间组长岗位职责篇9 严密组织车间（班组）生产工作，充分调动员工工作积极性，按生产工艺流程、作业规程和岗位职责，保质、保量完成生产加工任务。

岗位职责：负责本车间的技术管理，质量检验及计量管理工作。负责本车间各工种在施工过程中质量检验，审查各车间提出的基础零件和主要部件是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。

岗位设置图 质检部部长 质检员　 　实验员质检部文员 当值QC 2职责规定 1质检部部长 a. 每日查看巡抽检表和纠偏表、检验单、首批产品确认报告，需要时开处罚单，不定期抽检车间。

食品车间主任岗位职责 篇1 服从部长的领导，负责车间的安全生产管理工作。 负责编写本车间生产管理文件，审核生产操作和设备清洁的操作文件。 按制造部下达的生产指令组织生产，按时完成生产任务并对产品质量负责。

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食品生产岗位职责

食品行业岗位职责1 做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

食品企业车间主任岗位职责范本1 负责车间生产、质量、安全及设备的管理。组织实施生产部下达的生产***，全面完成生产任务。负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与 措施 。

食品车间组长岗位职责篇9 严密组织车间（班组）生产工作，充分调动员工工作积极性，按生产工艺流程、作业规程和岗位职责，保质、保量完成生产加工任务。

食品生产环节监督检查要点应当包括

1、法律主观：食品监督管理局检查餐饮经营许可证、从业人员健康证；环境卫生；食品加工过程是否符合食品安全规定；餐饮具的消毒；库房及营业区的食品；进购查验记录；食品原料的相关手续及证明文件等。

2、重点4：特殊食品严格监管——保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品纳入特殊食品，严格监管。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

3、特殊食品销售环节监督检查要点，除应当包括本办法第十七条规定的内容，还应当包括禁止混放要求落实、标签和说明书核对等情况。

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