低脂肪食品,低脂肪食品要求每100克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低脂肪食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低脂肪食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 低脂是什么意思呢？
2. 食品低脂的范围是多少？
3. 低脂饮食是什么意思？
4. 低脂细软少渣半流质食物是什么？

低脂是什么意思呢？

含有脂肪的成分比较低。

卫生部出台《食品营养标签管理规范》中规定"低脂"食品的标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。

低脂饮食，可以有效的改善血脂的代谢、降低胆固醇的水平、降低低密度脂蛋白的水平、减少脂肪肝的发生，可能让脂肪肝通过饮食逆转，维持健康的体重，维持健美的身材。低脂肪的食物：土豆、胡萝卜、芹菜、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。

低脂是指脂肪总量不超过50克，脂肪是人体必需营养素之一，可以为机体提供和储存能量，参与构成人体组织成分，供给人体必需脂肪酸，还有助于促进脂溶性维生素的吸收。但如果脂肪摄入不合理，也会给机体带来危害。因此，从营养学角度讲，低脂实质包括两层含义：

一是限制脂肪的数量，即每日脂肪总量不超过50克；

二是考虑脂肪的质量，即保证饱和脂肪酸在合理范围、反式脂肪酸不超标。

食品低脂的范围是多少？

低脂食物包括(1肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉. (2鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4水果：所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可.(5乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉,人工奶油,家用奶酪.(6面包和谷物等：大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7调味品类：蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

低脂饮食是什么意思？

低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂食物种类有:

肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

低脂细软少渣半流质食物是什么？

白米汤，小米汤，最好是熬出来的带油的米粥上面的那一层。牛奶，鱼肉汤，鸽子肉汤鸡汤之类的亦可，鲫鱼汤，甲鱼汤含脂肪量也不高。另外就是好消化的疙瘩汤，面汤，都行。但是蔬菜不要放。蔬菜会留有残渣。如果是患病需求，这些都是不错的选择。另外看看有没有什么禁忌就可以选择性的做了

到此，以上就是小编对于低脂肪食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于低脂肪食品的4点解答对大家有用。