食品加工企业类型（食品加工企业类型划分）

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本文目录一览：

• 1、食品公司属于什么行业
• 2、食品加工的主要分类
• 3、c级食品生产经营主体是哪些

食品公司属于什么行业

根据查询中国国家工商局***显示，食品行业属于防守型行业。

制造业。根据查询中国国家工商局***显示，食品制造属于制造业行业，食品制造行业是跨部门、多门类的综合性工业行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业。

属于轻工业。轻工业与日常生活息息相关，如：食品、纺织、造纸、印刷、生活用品、办公用品、文化用品、体育用品等工业部门。

属于批发零售业 增值税--销售额/03*0.03（小规模纳税人时）（一般纳税人时：增值税--销售额/17*0.17）所得税；报表利润的25%，也有核定征收的。营业税—销售收入的3-20%（根据行业不同，税率就不同。

食品加工的主要分类

根据食品类型和特点：肉类加工：如香肠、肉松、肉脯等。果蔬加工：如果汁、酱菜、罐头等。乳制品加工：如酸奶、奶酪、黄油等。粮食加工：如面粉、米粉、面包等。

食品流通加工的具体项目主要有 如下几种： （一）冷冻加工 为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，*** 取低温冻结方式的加工。这种方式也用于某些液体商品、药品等。

加工食品除了新鲜的水果蔬菜和其他原材料级食品，剩下的基本上是加工类食品。例如罐头食品、脱水干制食品、腌渍食品、烟熏食品等。

食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。

食材粗加工是在粗加工间进行的工作，是对菜品进行初步处理，在进行分类加工，应该处于厨房入口处位置。作为菜品加工的第一步，要和其他功能区分开。粗加工可以分为肉类粗加工，海鲜类粗加工、蔬菜类粗加工。

c级食品生产经营主体是哪些

C级食品生产经营主体包括以下几类： **微型食品生产企业**：这类企业通常规模较小，生产工艺相对简单，设备数量和生产能力有限。

食品安全包保责任制将划分为C级的食品生产经营企业包保给c，d两级并归属所属区域。并由县级系统管理员将所有食品生产经营主体划分为C、D两级并归属所属区域，确保了基础数据的完整规范、客观准确。强化培训宣传，统筹推进落实。

C级主体原则上包括：微型食品生产企业，食品加工小作坊，小型食品销售企业、餐饮企业，用餐人数500人以下的学校食堂，用餐人数300人以下的幼儿园食堂、农贸市场等。D行政村（社区）干部包保D级主体。

法律客观：企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。

食品经营许可证，按经营主体业态，可分为以下三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

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