平江县曾师傅食品厂,平江县曾师傅食品厂联系电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平江县曾师傅食品厂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平江县曾师傅食品厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 平江县有什么特产？
2. 辣条是谁发明的？

平江县有什么特产？

1、平江火焙鱼：***用生于山河、溪水中的小鱼文火焙制而成，既可油炸亦可煮汤，肉质细嫩、香脆鲜美。

2、平江腐乳：沿用传统工艺精制而成，入口细腻、回味悠长，是居家、旅游、馈赠之佳品。

3、平江酱干：源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，***用传统卤制与烘烤工艺，制成方寸大小、铜钱厚薄，成品乌黑油亮、芳香四溢。　

4、平江十大碗：乡下在自家办宴席，邀请本地做菜师傅上门掌勺，用当地的食材做出的本地菜，炸肉、羊肉、竹笋、米豆腐、千张丝、百合肉丸汤、粉丝、虎皮扣肉、红烧鱼、时令青菜统称为十大碗。

5、平江毛毛鱼：***用小黄鱼精心制作，香辣又有嚼劲、令人回味十足，因其独特的口感而深受广大消费者的喜爱。

6、炸肉：将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽、调匀的面糊盛入板瓢，入油锅炸，待面团泡成金黄掏出即成，因其表皮爆裂而约定俗成，被冠名为炸肉。

辣条是谁发明的？

辣条是湖南平江人发明的。平江县具有十分久远的一些麻辣酱干麻辣豆筋的制作历史。它也是平江产业的重要组成部分。最初的辣条主要是麻辣味的，然后也是因为它的重口味原因开始慢慢走走向全国，辣条也开始被很多人所喜欢。特别是像小孩子就特别喜欢这种重口味的辣条，所以说辣条也因此在国内打开了市场。受到很多人的喜欢。

卫龙辣条创始人刘卫平
 说起辣条，妇孺皆知的品牌唯有“卫龙辣条”辣条对于中国人意味着什么，它绝不只是一款重口味的零食，它凝结了余味悠长的童年回忆，饱含了故土风情的不懈坚守，更承载了一代年轻人的自嘲和不羁。

 1998年洪水席卷湖南，评价大豆受灾严重价格暴涨，以大豆为原料的降单制造是瓶装的特产，顿时陷入困境，危机之时呢，几位老师会突发奇想，用其他的材质来代替大豆吧，于是呢，他们研发出一种用面粉面筋做成的条状物，材质不同，味道却与将来相似，成本低了，千禧年降智，一款新潮的零食横空出世，竟然一举成为了90后年轻人的重要竞争不好，尽管如此，它就叫辣条。

辣条起源 辣条这款食品最开始起源于一场事故。

湖南平江具有十分久远的酱干豆制品制作历史，是平江产业的重要组成部分。1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价，由7毛一斤迅速攀升至一块五一斤，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，相对廉价易得的面粉成为首选材料。为了降低成本，外地酱干作坊的师傅们，一同研发了一种面筋小食品的配方。这种面筋小食品就是辣条的原型，最初的辣条只要咸味与辣味，主要用来调味的。后来经过一些经销商反应，小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条，为了迎合市场的需求，专门制作出带有甜味的辣条，面向市场后迅速获得人们的欢迎。

辣条没有真正意义上的发明人，就是一种带有地方性质的小吃。

事实上，辣条正是起源于平江酱干。据《平江县志》记载：“食品工业是平江的传统产业，清朝康熙年间，平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。”

“在平江，家家户户都会做酱干，是平江的一大特产。”平江县食品行业协会前会长邹夸东上世纪九十年代曾在工商局任职，见证了传统酱干酿造衍生为辣条产业的整个过程。

到此，以上就是小编对于平江县曾师傅食品厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于平江县曾师傅食品厂的2点解答对大家有用。