当前位置:首页 > 食品 > 正文

德国食品,德国食品生产日期怎么看

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于德国食品问题,于是小编就整理了3个相关介绍德国食品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 德国饮食?
  2. 德国的食品添加剂有哪些?
  3. 德国超市可以买到转基因食品吗?

德国饮食?

德国人是十分讲究饮食的。在一般情况下,德国人的餐桌上主要是肉食。面包、土豆、等等虽然也受欢迎,但是他们基本上属于配角。

在肉类方面,德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉。猪蹄膀和以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。

德国食品,德国食品生产日期怎么看
(图片来源网络,侵删)

通常,德国人都不太爱吃羊肉。除肝脏之外,其他动物内脏也不为其接受。

除北部地区的少数居民之外,德国人大都不爱吃鱼、虾。即使吃鱼的人,在吃鱼时也不准讲话。

这是德国的一种独特的民俗,其原因恐怕主要是担心被鱼刺扎伤。 德国人一般胃口较大,喜食油腻之物,所以德国的胖人极多。

德国食品,德国食品生产日期怎么看
(图片来源网络,侵删)

德国的饮食大部分都是以烧烤为主的,而且他们国家比较喜欢吃面包,与肉类食物为主,绿色是蔬菜吃的比较少。德国的饮食特别的清淡,而且也没有一些肉类,而且通常只是清煮的状态,有时候也非常的不好吃。德国那边的饮食习惯也是一日三餐,早,中,晚,多数的德国人会进行下午餐,不过德国人更重视早餐,早餐首先有饮品,然后就是面包配上各种酱料,还有火腿肉类,他们的午餐大多偏向于快餐,比如土豆泥还有蔬菜拼盘面包 ,晚餐一般是冷食比如水果蔬菜

德国的食品添加剂有哪些?

德国常见的食品添加剂有以下这些种。

抗氧化剂:如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。

德国食品,德国食品生产日期怎么看
(图片来源网络,侵删)

漂白剂:亚硫酸

着色剂:食用合成色素、食用天然色素

护色剂:硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐

酶制剂:黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等

有52种。

1.姜黄素 2.曙红AC 3.偶氮玉红 4.靛蓝 5.靛蓝胭脂红 6.棕色HT 7.叶绿素 8.叶绿酸 9.叶绿素铜络合物 10.叶绿酸铜络合物 11.β-阿朴胡萝卜素。

 12.钛***(二氧化钛) 13.氧化铁黄与氢氧化铁黄 14.没食子酸丙酯 15.没食子酸辛酯 16.没食子酸月桂酸酯17.喹啉黄 18.晚霞黄 19.胭脂虫色素(如胭脂红酸及洋红等)。20.丽春花色素(一种天然鲜红色素) 21.亮黑BN 22.胭脂树果色素(一种天然红***素)

23.二氧化硫 24.亚硫酸钠 25.亚硫酸氢钠 26.焦亚硫酸钠 27.焦亚硫酸钾 28.亚硫酸钙 29.亚硫酸氢钙 30.亚硫酸氢钾 31.六亚甲基四胺 32.亚硝酸钾 33.亚硝酸钠 34.硝酸钾 35.硝酸钠 

36.抗坏血酸 37.抗坏血酸钠 38.抗坏血酸钙 39.抗坏血酸棕榈酸酯 40.抗坏血酸硬脂酸酯 41.生育酚富集提取物 42.α–生育酚 43.γ-生育酚 44.Δ-生育酚 45.甘油 46.蔗糖醋酸异丁酸酯 47.脂肪酸聚丙酸酯 48.去水山梨糖醇单硬脂酸酯 49.去水山梨糖醇三硬脂酸酯 50.去水山梨糖醇月桂酸酯 51.去水山梨糖醇油酸酯 52.去水山梨糖醇单棕榈酸酯

德国超市可以买到转基因食品吗?

目前,在德国的超市买到转基因的西红柿或者土豆是不大可能的。

据《德国之声》报道,基因技术方面的新法规对消费者来说更加透明化。其重要的政策变更是:消费者可以知道牲畜在被屠宰前是否用转基因饲料喂养;蛋、奶、肉制品必须标明是否是(间接)转基因食品

到此,以上就是小编对于德国食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于德国食品的3点解答对大家有用。