食品危害有哪些,食品危害有哪些方面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品危害有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品危害有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品危害分为哪三种？
2. 食品污染源有哪些，食品污染源有几类？
3. 10大垃圾零食？

食品危害分为哪三种？

1. 生物性危害。 常见的生物性危害包括细菌，*** ，*** ，霉菌。

2. 化学性危害。 常见的化学性危害有重金属，自然毒素，农用化学药物，洗消剂及其他化学性危害。

3. 物理性危害。 物理性危害包括碎骨头，碎石头，铁屑，木屑，头发，蟑螂等昆虫的残体，碎玻璃以及其他可见的异物。

食品污染源有哪些，食品污染源有几类？

食品污染分为生物性污染、化学性污染和物理性污染三种。

生物性污染如致病菌污染或者诺如***污染等，污染源是受过污染的原辅料，或者加工过程卫生清洗消毒不彻底导致的微生物极速繁殖，一般通过控制原辅料卫生以及加工过程中严格按照标准卫生操作规范操作来控制；

化学性污染如农药残留超标、种植环境被重金属污染等。主要污染源来自于环境，比如土壤农药污染，水质污染重金属超标等。一般通过改善环境来控制，生产中对原辅料进行检测确保不超标。

物理性污染如食品中毛发或者其他异物，主要来源是原辅料和加工过程的生产环境。一般通过生产良好操作规范来控制。

10大垃圾零食？

薯片，火腿肠，奶茶，麻辣烫，辣条，方便面，果冻，碳酸饮料，油炸食品，烧烤，水果罐头，虽然是垃圾食品，但是很多小孩子和大人都喜欢吃，越没营养的东西 ，味道越好，越喜欢吃，健康的食品一般味道都比较淡，孩子不喜欢吃，哎，社会在进步，人的嘴巴越来越叼

十种常见的垃圾食品有：油炸食品、罐头类食品、加工肉类食品、肥肉和内脏类食品、奶油制品、烧烤类食品、方便面、冷饮冷食、蜜饯食品，经常食用或者一次性过度食用垃圾食品，会严重影响身体健康。

垃圾食品指的是什么



垃圾食品通常指的是那些只提供热量、几乎没有其他营养的食品，一般不会对身体提供什么好处。

偶尔食用一两次垃圾食品，一般对人体不会造成什么影响，但是如果经常食用，给身体带来的伤害则是很大的。

容易肥胖是垃圾食品的主要危害之一，大部分垃圾食品里都含有较高的油脂，当油脂堆积较多时，就会引发肥胖等问题

第一！泡面，第二，薯片，第三绝对是派类。这些高胆固醇，高热量，容易长胖，第四糖，各种麦芽糖，会损害牙齿，第五，油炸烧烤类，热量太高而且不卫生，第六饼干，第七蜜饯，第八，添加剂高的比如辣条，第九油条，第十蛋糕，吃零食太多会增加身体负担，导致发胖。

十大垃圾食品：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

腌制食品。腌制食品往往是通过各种食品添加剂混合在一起制作而成的，而食品添加剂本身对人体的伤害就很大，尤其是对肠胃的伤害是非常大的，长时间的食用这种腌制食品可能会诱发溃疡和炎症，对人的身体危害百害而无一利。

膨化食品。膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。

烧烤类食品。世界卫生组织经过3年的研究，称吃烧烤和吸烟一样危害大，专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

到此，以上就是小编对于食品危害有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品危害有哪些的3点解答对大家有用。