麻花食品,麻花食品厂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻花食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻花食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻花属于油炸食品么？
2. 麻花为什么叫麻花？
3. 麻花属于哪类食品生产许可证？
4. 麻花的热量是多少？

麻花属于油炸食品么？

　　属于的　　麻花　　一种食品，把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。　　最有名的是天津十八街麻花。　　天津十八街麻花乃津门食品三绝之一,它的创始人是范贵才、范贵林兄弟俩。其制作考究、料精货实。先用热油和面,撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等制成酥馅面,搓成酥馅条;用糖汁和面后,搓成白条;把一部分白条蘸上芝麻，便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金***出锅，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条等，这才成为"十八街"麻花，这种麻花不仅酥脆香甜，而且存放几个月也不绵软、不变质、不走味。　　还有南昌的石头街麻花。　　一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。 在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。　　如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢

　　是的。　　油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

麻花为什么叫麻花？

相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。久而久之，这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。

麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。

麻花是指用两三股条状的面拧在一起，用油炸制而成的中国的特色面食小吃。

麻花的主要品种有天津麻花、山西稷山麻花、陕西咸阳麻花、湖北崇阳麻花、苏杭藕粉麻花等，它富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素。麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

麻花属于哪类食品生产许可证？

麻花应该属于糕点类制品。

曾经有案例。济南历城食药局综合参考质检总局，标准委的《糕点术语》第2.2.28条以及食品添加剂使用标准等认为麻花属于糕点类制品而非油炸面制品。

联系咨询当地市场监督管理部门，然后结合产品原料和加工工艺等内容确定到底属于哪类产品。

麻花的热量是多少？

麻花，热量: 524 大卡（100克），相当于两碗米饭的热量。分类:零食、点心、冷饮，麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。碳水化合物含量很高的一种小吃，脂肪含量较高，热量很高，减肥时不宜食用。麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。

其中天津以***花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，湖南新化麻花别具一格。

麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古***俗。其中天津麻花最为出名。

到此，以上就是小编对于麻花食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻花食品的4点解答对大家有用。