大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零食品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍零食品种的解答,让我们一起看看吧。
[原料]里脊肉200克,香菇20克,蘑菇250克,酱油5克,太***5克,油30克,盐、味精各2.5克,葱少许。
[做法]将里脊肉洗净,切片,用酱油、太***,腌制15分钟左右,拌油,备用;香菇用冷水泡软,在上面划上十字花型,加入油20克,用高温爆香2分钟。然后再将全部料拌合,用高温煮4分钟,取出撒上葱花即成。
[特点与功能]此菜菇清香,肉软嫩。可佐餐配菜食用。中医认为,蘑菇味甘、性平,具有滋养性、补脾益气、润燥化痰等功效。据分析,蘑菇中蛋白蛋含量高达42%以上,且人体的吸收率很高,可达88%,必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.8%,除常见的氨基酸外,还有许多稀有的氨基酸。每100克中含钾486毫克,铜1.79毫克,锌0.28毫克,碘18微克。钾能帮助盐分代谢出体外,改善水肿症状。铜和铁都是造血的重要原料,人体皮肤的弹性、润泽及红润与铜的作用有关。锌在皮肤中的含量占全身含量的20%,锌对皮肤健美有独特的功效,能防治痤疮、皮肤干燥等。碘对维护人体皮肤及头发的光泽和弹性有作用。
休闲食品其实就是所谓的零食,种类繁多 坚果炒货类:花生、瓜子、蚕豆等;彭华食品类:薯片、虾条、锅巴等;肉铺豆干类:肉脯、豆干等;糖果巧克力类:酥糖、水果糖,奶糖等;蜜钱果干类:枣类,话梅,葡萄干等;饼...
1.高能量的零食
零食种类
举例
糖果和巧克力、甜点、奶、油蛋糕、蛋黄派、曲奇饼、油酥、含糖饮料、可乐、雪碧、汽水、果汁、饮料、油炸方便即食、膨化食品、油炸干脆面、油炸锅巴、猪/牛肉脯、猪/牛肉干、香肠、油炸薯类、炸薯条、炸薯片、坚果类、松子、葵花子、花生等
2.富含维生素A的零食
我们平时吃的零食有饼干。小的糖果。 虾条,薯片儿。平时也会买一些瓜子啦。花生啦。,一些水果,其实我们也很愿意吃一些干果。比如说核桃啦。坚果啊。但是真的有一些坚果好贵。好想吃,又舍不得钱。所以就吃一些平时很多人都能吃的起的小零食。自己也会动手做一些小零食的。
小食品
小食品花样繁多,大致可归为以下几类:
1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。
休闲食品
休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类。
干果
通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)或晒干后的水果。
饮品冲剂
通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如:各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。
到底哪些食物应该算零食?目前专家的意见还不太统一。从国外来说,给零食的定义比较简单:非正餐食用的少量食物或饮料,不包括饮水。那么,零食具体的分类有哪些呢?一般来说,我们把常见的零食分为三个级别:优选级、条件级和限制。
优先级零食的代表种类有水果、坚果等。
水果含有丰富的维生素和膳食纤维,两餐间吃一个水果,不但补充营养,还能满足人们对甜食的渴望。坚果是很多人喜欢的零食,核桃、杏仁、花生、南瓜子等含有丰富的B族维生素、维生素E及矿物质和微量元素,可以保护血管、抵御衰老。减肥的人在饥饿的时候慢慢咀嚼一些大杏仁,可以增加饱腹感和满足感,有利于控制饮食
条件级零食的代表种类有肉或鱼干(片)、海苔、水果干(杏、西梅、枣、葡萄、无花果等)、黑巧克力、酸奶、乳酪、全麦饼干。
肉干、鱼干浓缩了鱼和瘦肉的营养,可以补充蛋白质、铁和钙,让人们精力充沛;很多水果千的矿物质和膳食纤维的含量也很丰富,同时也是爱好甜食的人解馋的好选择:黑巧克力中的多酚类物质对心脑血管有益,且有助于缓解压力;全麦食品纤维素含量较高,还富含B族维生素,可以帮助降低血压和血脂,调节神经:牛奶是很好的钙源,如果不喜欢喝牛奶,也可以吃乳酪,酸奶除了含钙量高外,还含郁对人体有益的乳酸菌等,可以调整肠胃,帮助消化。
***零食的代表种类有糖果、膨化食品蜜饯_奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠。
这一级的零食以精细加工为特征,在加工过程中往往会添加不利于人体健康的添加剂,如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等,这些都是“臭名昭著”的健康大敌,膨化食品更被称为“垃圾食品”,是公认无益健康的“坏”零食,如同这种零食的分类名称,要有限制地吃,最好不吃。
到此,以上就是小编对于零食品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于零食品种的2点解答对大家有用。
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