食品安全检验,食品安全检验方法与规程标准是指

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全检验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品安全检验的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是食品安全快速检测？它有什么意义？
2. 检验食品安全去哪里？
3. 超市食品安全检查内容有哪些？

什么是食品安全快速检测？它有什么意义？

食品安全快速检测就是能很快的检测食品中是否含有一些有害物质，好处是能快速的测出是否含有某项有害物质，而且操作也很简单，弊端是只能检测出是否含有，不能检测出有害物质含量是多少，而且检测结果也不定准确。

市场上有每天都流通很多食品，对于企业也好，***监管部门也好，不可能每批次都去检测一下是否含有有害物质，只能抽取一部分检测，而如果要精确的去检测有害物质含量多少，要花费的可不是一笔小钱，而快速检测操作方便，不需要很专业的人也能操作，快检的费用也十分便宜，一般用卡片法检测阴性和阳性。

检验食品安全去哪里？

1. 食品药品监督管理局：是国家级的食品安全监管机构，负责对食品生产、流通、经营的全过程进行监管，包括对食品质量的监管，可以向其咨询关于食品检测的问题。

2. 地方市场监管部门：市场监管部门属于国家和地方***，负责对食品销售和餐饮单位的食品质量进行监管。可以向当地的市场监管部门咨询有关食品检测的问题。

超市食品安全检查内容有哪些？

1、抽查超市里的商品是否有过期的，过期产品有没有退货处理，还是在继续售卖2、所有的食品是否有合适的储存空间，有没有与化学品放在一起，预防化学性污染的发生3、冷链保存的食品，是否都放在冷藏柜里，冷藏柜里食品的中心温度是否达到要求5摄氏度以下4、即食食品有没有有效的覆盖，以及存储的温度是否合适5、所有的食品是否离地离墙存放6、超市是否有预防虫害的设施，灭蝇灯和粘鼠板，不要有化学性的杀虫剂7、供应商送货是否符合温度的要求，特别是冷链运输的食品8、超市对于每一批商品有没有进货记录，每一批商品有没有随货的检验报告，以及每年两次的外检报告9、所有供应商的三证有没有索取备查10、所有进行即食食品售卖的员工有没有健康证

到此，以上就是小编对于食品安全检验的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全检验的3点解答对大家有用。