大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健食品加工的问题,于是小编就整理了5个相关介绍保健食品加工的解答,让我们一起看看吧。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
委托第三方公司预混部分原料。
比如:A公司是持有配方的委托方,B公司是受委托方,也就是生产方。
配料分别是abcdefg,A公司只需要委托C公司将cdefg原料进行预混,组成x,再要求B公司采购x即可将配方对B保密,同时C也不是完整配方。除非BC想一起来搞你。
当然,你还可以引入DEFGHIJK公司分别预混,最后在B完成生产。
但是值得一提的是,如果是食品配方的话,真别把自己的配方看得太值钱。没有破解不了的合法的食品配方,只有暂时无法被取代的企业。(杠精们不要提老干妈,老干妈配方早就被破解一万遍了,之所以无法取代它,是它所在价格区间销量很大,生产成本优势决定一般企业无法***。)
保健品可能是化学制造吧,也就是把有用才料,经过化学加工出来的吧,经过层层加工筛选,出来的好的保健品,对人身体有益身心健康的,才能成为保健品的,只有化学加工才能出现的,好的保健品,没有听说物理能造保健品的,大家买的保健用品都是,写着日化企业的,
1,营业执照。
2,生产许可证。
蓝帽保健品食品的加工生产,厂家除了具备以上两个资质以外,还需要拥有蓝帽批号,并且通过相关部门的现场核查以后,才能开展生产活动。找工厂代工保健品的客户,如果要进行SC食品级中药产品代工生产需要准备的手续如下:
1,营业执照:这是与食品加工厂进行OEM代加工合作的必要前提资质。
2,品牌资质:如果客户自带商标进行品牌商品生产,其注册或者受理文件也必须提供给工厂进行审核。
3,原料资质:自带原料的客户,需要准备好原料供应商的资质,以及每种原料对应的批次监测报告。
4,包装材料:选择包装材料自行供应,其包材也必须拥有相关厂家的资质材料。
其一:连锁店的经营都有一套模式,配方都是极其隐秘的,公司有专门的研发部门,这些研发部门的人都是签了保密协议,这是商业机密,出了差错会有牢狱之灾。
其二:所有的调料配方都是由研发部门配比好了之后,才发往门店。我以前上学的时候暑***天在一家餐饮连锁店做过小工,类似于肯德基这种的快餐店。进入操作间,墙上会贴了很多的“配方”和“制作步骤”。比如炸鸡,我们操作人员只需要配出“鸡腿、水、炸鸡料”的比例就可以。但是关键就在“炸鸡料”,里面包含很多种调料,这些调料就是研发部门已经配好的。正常的人很难知道这些调料之间的比例。
所以根本不用担心配方遭到泄露。
到此,以上就是小编对于保健食品加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健食品加工的5点解答对大家有用。
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