食品下脚料,食品下脚料回收群

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品下脚料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品下脚料的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品加工的下脚料是什么？
2. 边角料和下脚料的区别？
3. 食品边角料靠谱吗？
4. 食品厂边角料如何处理？
5. 有哪些被扔掉的食物“边角料”，却有很好的养生功效？

食品加工的下脚料是什么？

1.在加工过程中作为残余分离的下脚或废料。

2.制备或制造过程中作为废物或副产品而留下的物料。 加工主要商品剩下的没用完的原料,或加工过程中的中间品 在塑料或者塑料制品生产或加工过程中由于切割、磨损或其他原因所造成没有使用价值的废塑料。 比如制作塑料板子，切割后肯定有生于边角，这个就是下脚料。

边角料和下脚料的区别？

最大的区别是边角料可以加工菜肴，下脚料不能加工菜肴。边角料是指边边角角的余料，下脚料是指废弃加工不了的料头。边角料在食品中指不成型碎料，不能加工美观度要求高的菜肴，比如分割牛肉，拆骨肉等就是边角余料。下脚料以前是指食材的废料部分，只能用来熬汤或扔掉的部分，比如鸡头，鸡臀，肉皮等。

回答是广义和狭义的区别。边角料是指所有物体剩余的材料，无论是边料还是角料，都称之为边角料，比如，木质家俱剩余的木料，钢筋剩下的盘条，这些都是边角料，值得一提的是有的边角料是废料，已失去使用价值，有的可以通过加工，制作其他产品。

而下脚料也是指产品剩余的材料，但是不一定是边角料，而且没有废料，比如，一棵大树剧掉树枝就成为圆木，而树枝便是下脚料，仍然可以加工成箩筐等其他用品。因此，从词性上讲，二者是广义与狭义的区别。

食品边角料靠谱吗？

“正规企业生产食品的‘边角料’一般是比较靠谱的，消费者可以放心购买，但要是碰到***的‘边角料’，就可能有安全隐患。”业内人士表示，一些“边角料”食品仅简单包装后就上市，外包装上没有标明生产日期、生产厂家、保质期等，这类的“三无产品”会带来食品安全隐患。

食品厂边角料如何处理？

食品厂边角料可以***取多种处理方式。以下是一些可能的选项：
1. 加工再利用：一些边角料可以经过加工后再次利用。例如，面包屑可以用于制作面包屑酥脆，果蔬边角料可以榨汁后制作成果汁饮料等。
2. 饲料化处理：一些边角料可以作为饲料，用于养殖业。例如，豆渣、米糠等可以作为饲料原料，用于养殖畜禽和鱼类等。
3. 肥料化处理：一些边角料可以作为肥料使用。例如，蔬菜残渣、果皮等可以经过发酵后制成有机肥料，用于农田和园林等。
4. 能源化处理：一些边角料可以用于生产能源。例如，废弃的食用油可以用于生产生物柴油，废弃的酒糟可以用于生产沼气等。
5. 合理储存和运输：对于不能直接利用的边角料，可以***取合理的储存和运输方式，以避免污染和浪费。例如，使用密封性好的容器进行储存，***用专业的运输工具进行运输等。
总之，食品厂边角料的处理应该根据其性质和用途进行分类处理，以实现资源的最大化利用和环境的保护。

有哪些被扔掉的食物“边角料”，却有很好的养生功效？

比如我们在吃南瓜的时候，大部分的人肯定都把南瓜籽直接扔掉了。其实南瓜籽含有丰富的亚油酸，可以有效的降低及控制血糖，对于糖尿病人来讲可算是非常好的一款食疗保健品了。

南瓜籽可以帮助促进睡眠，减少情绪烦躁等。

对于预防老年人骨质疏松，有很好的帮助作用。还可以保护我们的关节，减少关节炎的发生。

相信看到这里，下次再也不会把南瓜籽扔了吧

生活中确实有很多我们不在意的“边角料”具有很好的养生功效，这里简单介绍六种比较常见的，做法吃法也比较容易的‘’边角料‘’。

核桃敲开后，两瓣核桃仁之间有一片儿薄薄的像蝴蝶一样的木质东西，就是核桃分心木。它具有很好的补肾固肾的功效。不仅可以治疗尿频尿急腰酸，还可以活血和补血。

分心木的药用价值很高，药店或者干果店都能买到，很贵哦，所以经常吃核桃的各位，可以留下来。

晒干泡水喝可以缓解长期失眠，手脚凉，阳痿，白带多等问题。如果有粉碎机也可以打碎用温水冲服。

橘子真正的营养在橘皮和橘络，橘络就是橘皮和橘肉之间白色的脉络。

橘络中医认为可以通络化痰，顺气活血，对呼吸系统疾病冠心病等慢性疾病有很好的保健作用。

橘络里富含一种叫路丁的物质，可以使血管保持正常的弹性和致密性，对高血压，或者动脉硬化严重的老人预防出血性疾病如脑出血，眼底出血等有很好的作用。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，味甘性凉，归心，胃，膀胱经。夏季可清暑除烦，解渴利尿。

西瓜皮中富含瓜氨酸，对于高血压人群维持血压的稳定也有很好的作用。西瓜皮可以凉拌，可以清炒，也可以榨成汁。此外，西瓜皮还可以切成薄片，敷在晒伤的皮肤上，用来治疗晒伤。

玉米须又叫龙须。中医认为玉米须性味甘淡而平，入肝肾膀胱经，有利尿消肿，平肝利胆的功效。

到此，以上就是小编对于食品下脚料的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品下脚料的5点解答对大家有用。