大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品专业论文的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品专业论文的解答,让我们一起看看吧。
食品工程论文方面的期刊有很多,例如《中国食物与营养》、《中国食品卫生杂志》等都是这方面的期刊。
这类期刊论文的写作方向有很多,例如食品加工方向、食品质量安全、食品配方的研究等等。
《中国食物与营养杂志》创办于1995年,由农业部主管,国内外公开发行;《中国食品卫生杂志》,经新闻出版总署批准,由卫生部主管。
现在国内外对食品安全非常关注,中国的食品安全问题迫在眉睫。因此,可以针对食品安全这一热点,作为论文选题进行研究。
食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
到此,以上就是小编对于食品专业论文的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品专业论文的2点解答对大家有用。
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