食品安全食品,食品安全食品卫生食品质量三者之间的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品安全食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全是哪八个确保和四个规范？
2. 2021年食品安全宣传主题？
3. 食品安全的三证是指？

食品安全是哪八个确保和四个规范？

八个确保:一是学校食品安全管理制度和责任制度健全，二是确保食品经营场所的清洁，三是

四个规范:一是规范原材料控制，二是规范加工制作，三是规范清洗消毒，四是规范留样管理

● 确保学校食品安全管理制度和责任制度健全，学校领导陪餐制度得到落实。

● 确保对学校食堂场所地面、墙面、设施设备、工用具、餐饮具等进行彻底清扫或清洁。

● 确保冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备正常运转。

● 确保学校食堂不采购、贮存***变质、超过保质期、感官性状异常等问题的食品和原料。

● 确保食品安全管理员持资格证在岗、从业人员全部持有效健康证明上岗，并且无发热、腹泻、咽部炎症、皮肤伤口或感染等症状。

● 确保学校食堂和学生饮用水符合生活饮用水卫生标准。

● 确保对集体供餐单位进行深入彻底的食品安全隐患排查。

● 确保落实监管责任和主体责任，各地监管部门和学校要细化方案，及时排查隐患问题并加以整改。

四个规范

● 规范原料控制。

2021年食品安全宣传主题？

2021年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。进入全面小康社会，人民群众对食品安全营养健康的需求不断提升，必须坚持“四个最严”，严格源头治理，严格过程监管，严厉打击食品安全违法犯罪。既要强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，又要发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

食品安全的三证是指？

一、食品新三证：QS生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证

　　2015年10月1日新《食品安全法》以及与其配套的《食品经营许可管理办法》实施以来，原来分属不同部门的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》开启“两证合一”的管理模式。

　　二、食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，食品卫生许可证（已取消）；

　　食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，合格证；

　　食品经营企业：营业执照，货源的生产许可证，合格证；

到此，以上就是小编对于食品安全食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全食品的3点解答对大家有用。