大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品概论的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品概论的解答,让我们一起看看吧。
大学生大一阶段,所有专业可能学习的课程都一样,唯一不一样的是学科导论,或者新生研讨课。
所以他们学习的课程包括高等数学,英语,大学物理,思想道德修养与法律基础,普通化学,学科导论等。
总的来说,由于大一是学习基础课,几乎不涉及专业课程,所以所有专业大体差不多。
本专业核心课程包括有机化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、食品加工机械与设备、现代食品检测技术、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品营养学等。
本专业以农、林、牧、副、渔业产生的可食用原料为研究对象,以化学、生物化学、营养学、物理学和工程学为基础,研究它们的运输、保鲜、贮存、加工、营养、卫生、安全和深度开发利用等基础科学与工程技术问题。涉及食品的加工工艺、工程设计与工业化生产、品质控制与贮藏保鲜、食品安全与营养健康、新资源的开发与副产物综合利用等,是食品科学与工程科学等多学科交叉融合的专业。
基础课程:大学英语、普通化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、机械与工程制图、工程力学、高等数学、线性代数、法律基础、毛概邓论等。
专业课程:食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等
你在农校里可以选择动物医学,饲料工程,园林技术,园艺技术等方面的专业。
因为近年,随着人类社会生活的不断改变和人民生活水平的普遍提高,动物医学专业需要相当旺盛的专业人才。特别是宠物医学方面人才奇缺,待遇非常优越,已经成为拉动我国经济内需的不可忽视的一个渠道。而且由宠物所产生的第三产业譬如饲料,宠物的玩具销售等宠物的相关产业链不断延伸和拉长,产生出蓬勃向上的生命力。
第二个方面,园林园艺等方面的从事该专业领域的技术人才供不应求,这些人才在新农村建设领域,美丽乡村建设,园林园艺的施工,设计单位以及旅游风景区的开发等方面具有着广阔的就业和发展前景。
作物遗传育种,农业昆虫与害虫防治,农业经济管理,果树学,预防兽医学
国家重点(培育)学科
农业机械化工程
省一级重点学科:
农业工程,食品科学与工程、作物学,园艺学,植物保护,兽医学,农林经济,生物学,生态学,畜牧学,林学,农业***与环境。
省二级重点学科
金融学,应用数学,应用化学,木材科学与技术等(不含一级学科重点学科下的二级学科)。
林业局重点学科
植物学
首先,看你是否想从事科研,从事科研的话,是愿意从事基础研究还是应用研究,如果从事农学的基础研究的话要耐得住寂寞,不怕辛苦,有一定的科研思维,可以选择农学、园艺学、植物保护等植物生产类专业,这些学科还要看具体的研究对象,如果研究对象的生长周期比较长,要做好心理准备,不会像学计算机等等应用学科发论文的周期相对短。如果喜欢动物,可以从事动物科学方面的研究,发展空间更大一些。不过还要看每个人的具体发展。
其次,如果求学的目的是赚钱,想本科或者硕士毕业找到一份满意的工作,拿到满意的薪水,不建议学农学类的了,特别是女孩,本科或者硕士毕业没什么优势,专业对口的工作可能不太能够让你满意。还是选择就业面大的专业,会计 计算机 师范等等等,如果想考公务员,招聘农学类专业的公务员岗位不太多。
最后,放平心态,热爱生活,加油。
到此,以上就是小编对于食品概论的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品概论的3点解答对大家有用。
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