食品黑作坊,食品黑作坊哪个部门管

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品黑作坊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品黑作坊的解答，让我们一起看看吧。

1. 加工小食品黑作坊应该治什么样的？
2. 食品安全，你对美团外卖商家知多少？如何避免点到黑作坊？

加工小食品黑作坊应该治什么样的？

黑作坊制作食品需要承担刑事责任、行政责任和民事责任。 　　食品黑作坊可以向工商局部门举报。工商局的主要职能如下： 　　负责市场监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律法规草案，制定工商行政管理规章和政策。 　　负责各类企业、农民专业合作社和从事经营活动的单位、个人以及外国(地区)企业常驻代表机构等市场主体的登记注册并监督管理，承担依法查处取缔无照经营的责任。 　　承担监督管理流通领域商品质量责任，组织开展有关服务领域消费***工作，按分工查处***冒伪劣等违法行为，指导消费者咨询、申诉、举报受理、处理和网络体系建设等工作，保护经营者、消费者合法权益。 　　负责商标注册和管理工作，依法保护商标专用权和查处商标侵权行为，处理商标争议事宜，加强驰名商标的认定和保护工作。负责特殊标志、官方标志的登记、备案和保护。

食品安全，你对美团外卖商家知多少？如何避免点到黑作坊？

首先，对于任何刚刚起步的外卖平台，一定会有或多或少的不良黑商家。

对于美团外卖商家呢？都会出现这么几个奇怪的问题・_・?

1. 实体店购买价格低于外卖平台价格；
2. 平台配送费，看似商家补贴会转嫁于消费者；
3. 对于就餐中，一些物品不予配送问题。

实体店购买价格低于外卖平台价格，那么这其中就有一个问题了，顾客出了配送费为何还要将许多费用转嫁于消费者，可能是店家与平台方有一些利益***，但实在不应该转嫁于消费者。

平台配送费问题，许多的商家用满减优惠以及其他方式给予消费者优惠，但实际上并非薄利多销的实惠。他们会出现各种限制，比如某些优惠券只能用于某种商品等等。

不予配送这个问题，真的很让人头疼，明明我吃一个馒头就可以饱了非得让我买俩馒头。明明馒头也是主食，非得大米饭或者套餐也是主食。吃不了只能浪费了，无奈。

我是一名骑手，我们站点的商家好几百个，说良心话，确实有那么几家店没有任何执照，也没有营业场所，完全靠外卖订单生存。他们都是托关系上的饿了么平台，在媒体看来，这样的商家就是黑作坊。从原则上来讲是这样一套逻辑：没有营业执照卫生许可 = 不会纳税 = 无法收缴管理费 = 非法 = 黑作坊。但从我的实际工作经验来看，这类商家很多还真就比较火，首先他们把自己包装的非常好，经营成本低，你在外卖平台是看不出他其实是没有任何手续没有任何营业场所的商家，其次，因为他们只能靠外卖订单生存，外卖订单就是他们的生命，一锤子买卖他们是不会做的，他们唯一的出路就是把餐品做好，吸引更多的顾客。反倒是那些手续齐全的实体店，经常在餐品上出问题。我这么说并不是就赞同这种手续不全的商家，但现实真的就是这样。这就好比路边摊小吃，有几个有正规手续的，但大家都爱吃。

我是外卖商家，我堂食+外卖一起做，很高兴回答您的问题，如果您是本地人，肯定熟悉本地的商圈和位置，第一个可以看商家具***置在哪里，他在的地方附近有没有吃的，如果位置偏，就要注意了，这些基本上肯不靠谱，随便上个营业执照就可以上平台，因为房租便宜他只能做外卖，为了利润餐的质量肯定会大打折扣，还有一个就是看看餐的价格，您到店里吃价格如果在15，外卖的话加2块打包费和4块配送费（我们这3.5公里4块，超过加钱）一般比店里贵4块左右价格是正常的，如果价格低了，餐肯定份量少了，如果价格太高，老板肯定肯定也是个老实人，你别看他单量不多，他店里生意肯定好，平台做不做无所谓，如果您点了，量肯定多的，除非这个老板是个二愣子，个人觉得外卖尽量少吃，不是说不卫生，主要都是高热量，油多，长期吃，血管会出问题，段时间看不出来，日积月累，为什么出餐快，不管蔬菜还是荤菜都要过油，香好吃，经常在饭店吃饭的话好多人都会有这个感觉，吃完了嘴上都会有点油，我总结两点，是不是黑作坊，第一个看商家具体地址，第二个，看商家菜单价格，价格太吸引人了，反常即妖，天下没有免费的午餐，买的没有卖的精，第三个头部商家基本上销量最高的，是纯外卖，餐多了中午爆单了出餐质量没有保证

真的不知道多少，但是看一些报道，感觉吃外卖“特别是满减力度的，出餐速度飞快的”感觉跟吃隔夜菜一样，

平台要赚钱，外卖小哥要赚钱，商家要赚钱，你十几元甚至几元的外卖，，，，，，，，

对于外卖这个行业我还是毕竟了解的，因为从事外卖这行那么多年，曾经也见过很多的小作坊。因为现在各大外卖平台都在打击这种小商的店铺，现在想这样的黑作坊已经非常少见了。当然只是少见也不代表这已经消失。小编对于黑作坊的判定总结一下的几点，以供大家参考。

1. 第一黑作坊的经典运行模式，他们的菜品一般都会比正常的餐品价格低很多。因为这样的黑作坊都是在民用房内经营的，他们没有店铺和人员的开销的各种压力。这就像曾经的淘宝和实体店的竞争是一种含义，随意我们不要去贪小便宜。
   

2. 黑作坊的一般没有自己的营业执照，就算他们套用的执照一般也会在点餐页面避开的。我们在点餐的时候要记得留意观察，看到营业执照不是特别清晰的一定要留神。

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4. 黑作坊的地址一般都是在民用房中，他们的地址和其他的店铺有着很大的区别。如果出现他们店铺附近并没有其他商家的情况下，这个时候已经要关注下。

5. 在点餐的时候，我们尽量的去点一些大的品牌，或者自己听说过的牌子，那些靠自己想象力出来的牌子一定要多加留意。 虽然我们吃到的不一定是黑作坊的餐品，但我们对于食品安全一定要提高警惕，毕竟如果出现问题，最后受伤的总是我们消费者。

到此，以上就是小编对于食品黑作坊的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品黑作坊的2点解答对大家有用。