大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粗纤维食品的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粗纤维食品的解答,让我们一起看看吧。
粗纤维食物在营养学上是指富含膳食纤维的食物,包括燕麦、荞麦、小米等未经过过分加工的粗粮,或菠菜、大***、芹菜、萝卜等蔬菜,或苹果、香蕉、橘子等水果,以及紫菜、香菇等菌藻类的食物。
膳食纤维既不会被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,还会增加胃肠道的饱腹感,并参与人体的多项生命活动过程,可以促进代谢,有利于减重。
粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。
1、谷物:粗纤维含量为4~10%,包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。
2、薯类:粗纤维含量约为3%,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类:粗纤维含量为6~15%,有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。
4、蔬菜:粗纤维含量为30~40%,分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。
5、干菌类:粗纤维含量较高可接近50%,有香菇、银耳、木耳、金针菇等。
粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。
1、谷物:粗纤维含量为4~10%,包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。
2、薯类:粗纤维含量约为3%,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类:粗纤维含量为6~15%,有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。
4、蔬菜:粗纤维含量为30~40%,分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。
5、干菌类:粗纤维含量较高可接近50%,有香菇、银耳、木耳、金针菇等。
6、藻类:粗纤维含量约20%,主要为紫菜和海带。
7、坚果:粗纤维含量为3~14%左右,常见的有黑芝麻、松子、杏仁等。
8、水果:水果的粗纤维含量也接近50%,有桑椹干、樱桃、山楂、枣等。
属于粗纤维的食物,主要包括以下几种:
1、粗粮类:如小米、玉米、燕麦、荞麦。
2、蔬菜类:蔬菜的叶菜中,如芹菜、韭菜、菠菜、***、油麦菜。
3、水果类:如苹果、橘子、柚子、橙子、柠檬等。
粮食类:小米、高粱、荞麦、燕麦、红薯等;
豆类:黄豆、黑豆、豌豆、核桃、花生等;
蔬菜类:豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、竹笋、芦笋、洋葱、芥菜、香菜、茄子、海带、紫菜等;
水果类:苹果、梨、葡萄、香蕉、山楂、草莓、菠萝等;
其他:如木耳、蘑菇、香菇、玉米片、海藻、发菜、琼脂等。
这些食物中的纤维比较粗,难以消化、吸收,适量食用有助于促进肠道蠕动,有助于消化和排便。但请注意,加工得越精细,纤维素含量越少。因此,在食用粗纤维食物时,要根据个人的饮食习惯和身体状况适量摄入。
到此,以上就是小编对于粗纤维食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于粗纤维食品的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jsgrand.com/post/41322.html
上一篇
闪电玩具,闪玩