新疆特色食品,新疆特色食品代表的亚文化是

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆特色食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新疆特色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆最具代表性的食品是哪些？

新疆最具代表性的食品是哪些？

我首先想到的就是大盘鸡，相传解放前期，一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡），

大盘鸡的做法：事先要准备以下东西：

1.净鸡1只，洗净剁成小块备用。

2.土豆是不可少的，许多人为了吃鸡里的土豆，居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2——3个土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用。

3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点，这没有固定的要求。

4.啤酒1瓶备用，这可不是用来让你喝的，是当水添加到鸡肉里炖鸡用的。

5.四川郫县豆瓣及白砂糖各2——3汤匙。

6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许。

7.大盘鸡岂能没有皮带面（其他面条代替也可，要宽的）？吃这鸡一个是冲着里面的土豆，二是冲着最后的面来的，这是两样最美味的东东呢。

8、烹饪油（万不可抠门，一定要多点油，否则鸡干巴巴的不好吃哟~~加热，将花椒下锅，炸出香味，捞出

看到这个问题我的脑子第一反应就是羊肉串，最具新疆民族特色的风味小吃，烤制焦香的羊肉加上让人崩溃的孜然简直绝了；

2.烤全羊，烤全羊金黄油亮，外部焦黄发脆，内部肉质绵软先嫩，羊肉清香扑鼻，别具一格。

3.新疆大盘鸡，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪，色彩鲜艳，麻辣的鸡肉和土豆口感丰富，餐桌佳品。

4.椒麻鸡，肉劲道，皮脆嫩，让人回味无穷，搭配拌面味道绝佳。

5新疆手抓肉，带骨的羊肉剁成块放入清水煮熟，撒上盐浇上滚汤就好，搭配洋葱更是美味。

1.对于经常跑新疆的我这个问题很合口味：第一就是羊肉串，最具新疆民族特色的风味小吃，烤制焦香的羊肉加上让人崩溃的孜然简直绝了；

2.烤全羊，烤全羊金黄油亮，外部焦黄发脆，内部肉质绵软先嫩，羊肉清香扑鼻，别具一格。

3.新疆大盘鸡，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪，色彩鲜艳，麻辣的鸡肉和土豆口感丰富，餐桌佳品。

4.椒麻鸡，肉劲道，皮脆嫩，让人回味无穷，搭配拌面味道绝佳。

5.新疆手抓肉，带骨的羊肉剁成块放入清水煮熟，撒上盐浇上滚汤就好，搭配洋葱更是美味。

6.自然还有葡萄干哦！小学课本里写的是真的

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

新疆是一个以牛羊肉为主，大肉为辅，面食为主，大米为辅，肉食为主，素食为辅的神奇疆土，因此新疆小哥哥基本都比较帅，而且人高马大。如果你来到新疆没有长一点儿肉，那你一定是去了一个***新疆。

新疆人的早餐非常丰富，羊肉骨头汤、烤包子、酥油奶茶、臊子面这些美食，绝对是开启你一天美好生活的最好食物。新疆人的午餐，也是非常的扎实，新疆拌面，俗称拉条子，搭配的炒菜就有十几种，绝对满足你的各种需要，面不够吃还可以免费加面。羊腿抓饭、碎肉抓饭、马肉抓饭各个米粒金黄、口口留香。还有味道独特的丸子汤绝对把你安排的舒舒服服。

到了夜晚大街上有随处可见的烧烤摊子，十步一店百步留香，约上几个要好的小伙伴坐下后。先来几串烤羊肉、烤腰子、馕坑肉打个底，再来个大盘鸡，椒麻鸡、羊杂碎，胡辣羊蹄再配上我们新疆特有的大乌苏，今天晚上你就是这条街上最棒的扎巴依。新疆的美食真是数不胜数，不知道说了这么多有没有吸引到你呢。其实，新疆除了特有的美食文化，还是非常值得来的，这里有非常不错自然风景，比如雪山、草原、大峡谷、茫茫戈壁这些美景，还有非常悠久的历史文化。

到此，以上就是小编对于新疆特色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆特色食品的1点解答对大家有用。