食品出厂检验,食品出厂检验报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品出厂检验的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品出厂检验的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉类食品出厂检验应怎样判定？肉类食品出厂检？
2. 出厂报告和检测报告以哪个为准？
3. 食品上的QS是什么意思？
4. 厂检报告和第三方检测报告的区别？
5. 经营食品的商家（食用农产品除外），没有产品检验报告，商家能售卖该产品吗？为什么？

肉类食品出厂检验应怎样判定？肉类食品出厂检？

不对，食品出厂检验记录的保存期限不得少于二年。可以参考《食品安全法》　　第三十七条　食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。　　食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

出厂报告和检测报告以哪个为准？

产品的出厂报告和产品质量检测报告不一定一样。

产品出厂时对产品质量进行检测时出的报告，此时与质量检测报告就是一回事；产品到使用单位入库前、储存过程中、出库前对产品进行质量检测的报告，上级单位、质检机关对产品进行质量抽检出的质量检测报告等等情况，与产品出厂报告就不是一回事了。总之，产品出厂报告的范围比较窄，产品质量检测报告范围比较广。

简单来说，出厂检测报告是有产品制造商出具的产品质量检测报告，而检测报告可以是由商品购买人或是相应权利所有人委托第三方检测机构出具的具有法律效力的产品质量检测报告。

食品上的QS是什么意思？

食品袋上的QS的意思是：质量安全。详细解释：QS是英文QualitySafety(质量安全)的缩写。获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。.

厂检报告和第三方检测报告的区别？

厂检报告就是工厂出具的对自己产品的一个检验的报告．

第三方检测报告即质量检测报告（又称型式检验报告），是根据电商实施规则、超市要求或标准要求进行，对产品进行质量或者安全检测，又或者是某种性能检测，需要客户提供国家标准或者检测需求。如果客户没有指定标准和要求，那么就根据客户做报告的用途决定做什么检测。

厂检报告和第三方检测报告有一定区别，同样都是作为质量检验证明，厂检报告又称为自检报告，可用于对生产品的工艺质量控制评定，也可做为第三方对质量评定的初级证明。第三方检验报告，具有权威性，是供需双方对供方共同委托第三方检验的依据，也可称为最终质量检验依据。起到一定法律作用。

经营食品的商家（食用农产品除外），没有产品检验报告，商家能售卖该产品吗？为什么？

原则上是不能的。

你指的商家，如果是正规超市的话，没有第三方质检报告（三个月以内的），连上架都不可能，就谈不上销售了。

如果供给小卖部类似的社区小超市，可以，但他们怕检查，如果检查到这种产品而没有第三方检验报告，就是问题。

到此，以上就是小编对于食品出厂检验的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品出厂检验的5点解答对大家有用。