大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五类食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五类食品的解答,让我们一起看看吧。
黑五类食品有黑米黑豆黑芝麻黑木耳黑枣,红五类食品有红豆花生红枣芸豆红米。这二类食物都是对人体健康非常有好处的,黑色食物补肾俗话说肾是身体的根本所以我们要多吃黑色食物。
红色食物呢对于我们的心脏是很好的食物而且有很好的补血作用,特别是女生应该多吃
如果从营养学角度来分的话,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的。
1.谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; 2.动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等; 3.豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 4.蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等; 5.纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
台湾营养学上是把食物分为六大类 五谷根茎类 蛋豆鱼肉类 蔬菜类 水果类 油脂类 乳类
食物“五味”即辛甘酸苦咸五种。五味作用如下:辛,就是指辛辣或辛凉的滋味,有发散、行气、行血等作用,如胡椒等;甘,就是指甜的滋味,有滋补、和中、缓急作用;酸,指有酸的味道,具有收敛固涩作用;苦,指有苦的味道,具有泻火、燥湿、宣泄等作用;咸,指有咸的味道,具有软坚散结及润下通便作用。
到此,以上就是小编对于五类食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于五类食品的3点解答对大家有用。
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