高蛋白质食品,高蛋白质食品前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白质食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高蛋白质食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？
2. 减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？

大多数的蔬菜都是多维生素、低热量或0热量的食物。

另外，主食可以选择如玉米、红薯、荞麦这些低热量，低脂肪的食物

蛋白质最好的选择就是鸡蛋了，鱼肉也是不错的选择！！

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大部分水产品符合这些特点。（比如鱼虾类，海藻类

很多时令蔬菜，水果（如绿色蔬菜），符合低碳水化合物，低热量，低脂，高维生素，但是低蛋白，当然也有一些蔬菜有以上特点同时也是高蛋白的（比如豆腐）。

一、高蛋白食物

1、海鲜：鱼、虾、蟹、花蛤、扇贝、生蚝、蛏子。

2、精瘦肉：鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。

3、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪。

二、高维生素食物

1、绿色蔬菜：生菜、油麦菜、菠菜、小***、黄瓜、芥蓝、莴笋。

2、水果：番石榴、车厘子、蓝莓、人参果、橙子、橘子、柚子、草莓。

红豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，能够清热利尿，活血消肿，还可以促进排便。

木耳也是一种高蛋白，低脂肪的食物，水分多，矿物质多，还含有一种多糖物质，能够降低胆固醇，减肥。

鹌鹑肉也是高蛋白，低脂肪，多维生素的食物，而且胆固醇含量低，也是理想的减肥食品。脱脂牛奶，经过处理后，脂肪含量特别低同时伴白质含量又极其丰富。

低碳水饮食三原则：吃什么？怎么吃？怎么做？

原则一：每餐吃肉、蛋和蔬菜（主菜叶类）这类新鲜原形食物，不吃任何加工食品。

原则二：每餐先吃肉和油，最后吃碳水（以非块茎类蔬菜为主）。

原则三：每餐食材种类不要单一，保持相对开放，烹饪方式尽量简单

（注意：是每餐）

①肉类和蛋类

健康的饮食习惯是健康身体的物质基础，这一点已经众所周知，那么，低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的日常食物会是哪些，也就比较为大家所关心。换句话说，我们需要明确我们日常的食物是不是健康的。

首先是，没有一种食物是能够同时达到所有健康要求的，即不存在一种食物，同时是高蛋白，高维生素的，又是低热低脂低碳水的，我们需要的健康食物，实质上，是健康的食物组合。

其次是，我们人体需要的是三大物质：蛋白质，维生素和热量，碳水化合物通过体内转化在提供给我们热量的时候多余的会转化为脂肪，高脂肪食物同样如此，所以它们都是相对高热量的食物，鉴于高热量食物最终多生成脂肪，而肥胖带给人的不健康因素明显很多，所以高热量食物是尽可能在食物结构中减少的对象。

低碳水化合物食物简单说就是淀粉和糖含量低的食物，基本上各种蔬菜，除了土豆（实际上很多国家把土豆作为主食的）都是低碳水的，同时还是高维生素和低热量的，因为低碳水，同时必然就低热量了。高蛋白的食物包括了豆类食品，蛋类食品和肉类食品，高维生素的食品主要是各种水果和一些反而是不太好吃的食物部分，比如麦麸，蚕豆豆皮，花生衣等。

所以，对于健康食品的概念，不能从单一的眼光去看待，而是要用组合的眼光去看待，长期的眼光去看待，世界上没有垃圾食品，只有把食品吃成垃圾的人，坚持丰富的多来源的食物结构，不挑食不偏食，不过分精细，吃出一个健康的身体是完全能够实现的。

减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

先虽然蛋白质会让人感到饱腹，有助于减肥，但为了健康减肥，你需要蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、纤维素以及维生素和矿物质，保持均衡营养健康的饮食。

蛋白质有助于增加饱腹感，保持肌肉，提高新陈代谢。

在减肥过程中，蛋白质对于去除顽固的腹部脂肪特别有效，有助于改善身体结构。

建议蛋白质摄入量，女性每天至少需要46克蛋白质，男性每天至少需要56克。

减肥期间应该选择的蛋白的来源包括；去皮的家禽，鱼肉，海鲜，豆类，乳制品，鸡蛋，瘦牛肉，坚果，全谷物等。

对于素食者来说，大豆是完全蛋白质和膳食纤维的极佳来源大豆中的纤维可以促进饱腹感，这对减肥很有帮助。当然还有很多别的植物性蛋白质食物；纳豆是一种发酵大豆，是一种完整的蛋白质。豆豉和纳豆一样，也是一种不错的蛋白质来源。南瓜籽是另一种完整的蛋白质来源，并富含健康脂肪、镁、赖氨酸和锌等。每份藜麦含有8克蛋白质，是人们最喜欢的植物性蛋白质食物之一。还有黑豆和豌豆以及小扁豆都是不错的植物蛋白。植物性蛋白质的好处包括预防心脏病，降低患糖尿病的风险，帮助预防肾病，支持降低炎症和平衡内部pH值，有助于减肥等。

想系统的了解减肥怎么吃，想健康的瘦下来请看我的专栏《越长越瘦》

我试过的减肥餐

早晨：半斤豆浆（仅黄豆，不加大米、其他豆类、不加糖）、两个鸡蛋

午餐：牛肉/牛排（酱的最好，少许油煎也行，不能爆炒）或者三文鱼、蔬菜

晚餐：西红柿/黄瓜/苹果

每天快走5公里，隔天针灸一次，晚上十点睡觉

坚持了一个月，瘦了10斤，主要是每天睡得香，不再失眠，皮肤不用保养品状态都很好

提起减重，大家首先想到的就是饿肚子，好像一不吃主食就会马上瘦下来一样，错！减重，科学的方法是减少内脏脂肪，而不是减少皮下脂肪、胳膊、腿的脂肪，它们更是对我们起保护作用的好东东，俗称“人体小棉袄”。按医学统计，每减少4斤脂肪，会减少1斤肌肉，所以减重的同时要防止肌肉的流失，防止疲劳乏力，这就要合理补充蛋白质。

正常人每公斤体重维持生命体征需要1克蛋白质，减重期间为了防止肌肉流失，蛋白质的补充量应到每公斤体重1.2克蛋白质。

减重期间的优质蛋白质应达到1天三份，早、中、晚各一份，大致早上一个鸡蛋、一袋牛奶，中午2两肉、鱼，晚上2两豆制品就能满足身体的需要。

蛋白质，你减重补充够了么？

建议可以多选择含优质蛋白质较丰富的食物，这有利于提高蛋白质的消化吸收效率，促进身体更好的利用蛋白质，比如新鲜鱼肉、去皮鸡鸭肉、牛肉、豆制品（豆腐、豆干等）、纯牛奶、鸡蛋等食物，平均每天肉类的摄入总量为120~200克，尽量不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

优质的蛋白质食物

　　1）鸡蛋

　　鸡蛋可以说是蛋白质食物的第一首选了！一颗蛋大概就有6克的蛋白质，而且他的吸收效率好。除此之外，蛋黄之中还富含了卵磷脂、维生素、不饱和脂肪，对於人体都有很大的帮助！

　　2）鸡胸肉

　　看到电视上在说哪位艺人在苦练肌肉，猛吃鸡胸肉，不是没有他的道理的！鸡胸肉的成份，大部分都是水和蛋白质，基本上没有什麽脂肪。所以想要增加肌肉，又不想吃进太多油的人，鸡胸肉会是很棒的选择！

　　3）牛肉

　　牛肉相较於鸡肉，就有较多的脂肪了！不过为什麽还是很多人在吃呢？其实，牛肉之中含有高含量的肌酸，是一种能够使肌力增强的物质，这是鸡胸肉里面所没有的。所以，如果你觉得自己近期内疲倦了、使不上力，那麽不妨改吃一些牛肉，让自己的爆发力增强！

4）鱼肉

　　鱼肉可以说是海底蛋白质的第一名！鱼类富含蛋白质，而且鱼的油质含有多元不饱和脂肪，对於抑制心血管疾病有明显的效果。***如鸡、牛吃腻了，可以替换着鱼肉来吃，建议食用鲑鱼会是很好的选择！

　　5）蛋白饮品

到此，以上就是小编对于高蛋白质食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于高蛋白质食品的2点解答对大家有用。