校园食品系统厂家定制（校园食品安全监管平台）

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本文目录一览：

• 1、如何保障校园食品安全?

如何保障校园食品安全?

1、加强对食品安全负责制的检查，及时解决存在问题，确保政策落地实施。加强对重点食品原料的管控 各地市场监管部门要指导学校食堂和校外供餐单位严格执行进货查验和索证索票制度。

2、严格落实食品安全主体责任 学校食品安全实行校长（园长）负责制，学校应当将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全隐患排查。

3、加强食品供应商的监管：学校应该与食品供应商建立长期合作关系，并定期对其进行检查和评估。同时，学校还应该要求供应商提供相关的食品安全证明和资质，确保其产品符合国家标准。建立食品安全管理制度：学校应该制定完善的食品安全管理制度，明确责任分工和管理流程。

4、及时清理***变质、超过保质期的食品。加强对食品原料供货商的管理，完善食品安全追溯体系。严格落实校园疫情防控常态化措施 各地市场监管部门要会同教育、卫生健康等部门，指导督促校外供餐单位和学校食堂严格遵守当地疫情防控政策，坚持“人”“物”环境同防。

5、食品安全：食品安全是指在食品的生产、加工、储存、运输和销售过程中，确保对人类健康无害。学校应加强食品监管，提高食品质量，改善食品环境，以保障学生的饮食安全。 营养健康：营养健康是指通过合理饮食获取足够的营养素和能量，维持身体健康和正常生长发育。

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