食品销售管理制度,食品销售管理制度范本

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品销售管理制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品销售管理制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 食用农产品市场销售质量管理办法？
2. 食品销售需要具备的条件？
3. 对食品生产销售者从业人员食品安全法有何规定？
4. 食品法第一百六十八条？

食用农产品市场销售质量管理办法？

针对食用农产品市场销售质量管理，需要加强监管，提高农产品质量。建立完善的落实农药残留检测机制，严禁生产者超标使用农药。同时，提高消费者的食品安全意识。落实食品追溯制度，及时发现问题，减少不必要的伤害和损失。

食品销售需要具备的条件？

一、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

三、有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

四、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

五、餐具、饮具***放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

六、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

七、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

八、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

九、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

十、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

对食品生产销售者从业人员食品安全法有何规定？

食品安全法对食品生产销售者从业人员的有关规定如下：

食品安全法第三十三条第八款规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。

第四十四条规定：食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。

第四十五条规定：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有***院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

食品法第一百六十八条？

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百六十八条，食品经营者应当对其经营的食品进行质量安全检测。食品安全监管部门有权对其检测情况进行监督检查。食品生产经营者应当将食品质量安全检测结果及时有效地向相关消费者公开并提供相应的证明材料。食品检测结果应当真实、准确、完整，不得作虚***宣传，不得故意隐瞒真实情况。若发现食品安全问题，食品经营者应当立即***取相应的措施，防止食品安全问题扩散，保障消费者安全。食品经营者还应当负责食品质量安全的追溯工作。

到此，以上就是小编对于食品销售管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品销售管理制度的4点解答对大家有用。