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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春发食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春发食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 油菜籽需要施越冬肥吗？用什么肥料好？
2. 蚕豆羹汤的做法大全集？
3. 冬至有哪些说法？

油菜籽需要施越冬肥吗？用什么肥料好？

油菜是需肥较多的作物，按以往的施肥方法，需遵循“施足基肥，早追苗肥，稳施腊肥，重施薹肥，巧施花肥”的原则，虽有利于油菜生长，能获得很高的产量，但施肥次数多，不利于轻简化栽培，反而很多农户选择一次性施肥，导致油菜生长后期养分供应不足，产量低。

腊肥是在越冬期会施的一次肥，也可叫越冬肥，主要的保证油菜生长的需求，防止早薹早花现象，若施含磷钾肥的农家肥还能起到保温防冻的效果。腊肥一般在大小寒节气之间施用，底肥用的少或油菜苗小、瘦弱的田块可以早施。

油菜需要施越冬肥吗？从实际情况看，腊肥应根据苗情酌情施用，一般生长较旺盛的油菜，不宜施用腊肥，有明显脱肥的田块要增施腊肥。

腊肥用什么肥料好？一般选用土杂肥、粪肥、草木灰，有明显脱肥的还要补施3-5斤尿素，促进油菜生长转壮，草木灰有利于提高地温，提高抗寒防冻效果。

若要***用一次性施肥，可选用长效复混肥料（如金正大23-11-12或15-10-13），后期不再追施腊肥和薹肥，也能获得不错的产量。为了稳妥起见，在油菜生长中后期结合防病虫、叶面喷硼时加入磷酸二氢钾、少量尿素溶液或氨基酸叶面肥，促进油菜籽粒灌浆饱满。

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这个问题要从两个方面看，

一，如果种植前已经施足了底肥，现在油菜苗很健壮，而且叶子颜色又深绿，很有光泽，这样的油菜就不要再追肥了。

二，如果种植前没有施足底肥，或者是施足了底肥而用了劣质***冒化肥，造成油菜苗弱叶子发黄，这样的情况需要追肥，至于追施什么化肥，只要是品质有保证的都可以，亩追15--20公斤左右，但一定要条施，而且要把化肥复盖。

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

首先想纠正一下题主不太正确的说法，油菜籽需要施越冬肥吗？这里的“油菜籽”应该是“油菜”比较恰当，因为“油菜籽”是油菜成熟收割后的果实，或者叫***，而不是在农田里生长的植物。

油菜在我国不但种植历史悠久，而且种植地域非常广泛。以前主要是作为食用油的原料来种植的，现在许多地方在此基础上又作为生态观光旅游项目，进行了大量种植。对于题主提出的施越冬肥的问题，各地情况不一样，因此***取的方式方法，以及施入的肥料都会有所不同的。

卫农地处祖国大西北干旱半干旱地区，而且冬季气温比较低，因此在我们这里给油菜施越冬肥，主要作用是防寒防冻，确保油菜安全越冬的。施入的肥料主要是以腐熟的农家土杂肥为主，通过遮骟油菜苗的生长点，来达到保暖防寒的目的。

一是施入农家土杂肥，对于油菜苗具有保暖、防冻、促春发的作用。大约一般会在12月中下旬土壤封冻前，对油菜田进行追施越冬肥，结合施肥进行培土。冬肥主要以迟效腐熟的农家土杂肥、饼肥为主，配合施用草木灰、过磷酸钙 。如果农家土杂比较少的话，也可以用田间的熟土来遮骟油菜苗的生长点的。

二是为了防寒防冻，也可在油菜苗上覆盖作物秸秆、撒草木灰等，增强油莱防寒抗冻能力，保证油菜苗安全越冬。施入腐熟的农家肥，不但可以提高土壤温度，还可以改善土壤结构，提高土壤的有机质，有助于增强油菜苗的抗寒能力。

三是中耕锄草、松土保墒、提高地温。由于我们这里干旱缺水，没有灌溉条件，无法给油菜浇封冻水。因此农民在注意追施越冬肥的基础上，通过中耕的方式，既清除了田间的杂草，也疏松了土壤，达到了保墒提高土壤温度的作用，有助于油菜苗安全越冬。

油菜施越冬肥是至关重要的一个环，起到承上启下的作用。既能弥补前期氮肥的不足又为开春的生长打好基础。

油菜越冬肥，我们这里又叫着腊肥，一般是在腊月底立春前这个时间段施下， 这个时候的油菜正处团棵发兜分枝期，正是需肥的旺季，由于天寒地冻，油菜的根系停止生长，移栽时的肥料几乎消耗殆尽，正出于处于需肥的空白期，这时施肥是冬施春用，为春季的生长蓄势待发，一般是在下雨或下雪前亩用尿素和氯化钾15公斤，按1：1混合撒施，雪前撒下肥料随冰雪融化慢慢的渗入土壤中，施肥一周后油菜慢慢变绿，尿素能弥补油菜前期氮肥的不足，磷肥基施一般能满足油菜的整个生长，钾肥能使开春后油菜抽苔壮杆抗倒伏、籽粒饱满增加千粒重。一般开春不再施肥，应在油菜抽苔、盛花期，各喷一次硼肥，防止油菜花而不实。

油菜这几年在我们豫东地区的种植一般都是小规模的种植。以前在生产队刚开始分地的时候我们这里基本上每家每户都有2-3分的自留地，由于咱们老百姓的生活水平提高了，对于健康饮食有了更高的追求，所以会选择在自己家的自留地种植油菜，然后再用油菜籽榨油吃。现在我们这里的油菜苗长势不错，对于在冬季的时候要不要给油菜追施越冬肥，并且选择哪一种肥料比较好？

首先来说油菜由于其生长发育周期比较短，但是对于肥料的需求量比较大，在进入冬季的时候油菜苗的生长基本上停滞阶段。建议给油菜苗追施农家肥，可以选择自己家沤制的农家肥。

农家肥可以撒施在油菜田里，不但能够给油菜苗提供营养，也能起到防止油菜受到冻害影响的目的。

其次就是如果说冬季到来之前，一直没有降雨的话，是可以选择在给油菜浇水的时候冲施尿素的。一亩地可以冲施10-15斤左右来提苗。

在越冬前给油菜追肥最好能够选择自己沤制的农家肥，同时也可以搭配尿素进行追肥。在苗期的时候使用尿素是可以起到提苗的目的的。建议题主给油菜追肥的时候最好选择尿素，尿素不但价格便宜而且见效快。

蚕豆羹汤的做法大全集？

很高兴回答你问题，蚕豆羹汤做法大同小异，取材也比较方便，做出来的羹汤鲜美无比，以下推荐3种蚕豆羹汤做法。

1，蚕豆竹笋豆腐羹

蚕豆去皮，竹笋选用嫩笋。油锅5成热下蚕豆和竹笋丝，煸炒1分钟加水烧开，加入豆腐块.盐.鸡精，小火慢煮3分钟，勾上薄芡出锅撒上葱花。两种蔬菜一个豆制品搭配味道不输荤菜。

2，肉圆蚕豆汤

新鲜五花肉打成肉泥，加料酒.盐.鸡精.一个蛋清顺一个方向搅动上劲。锅里烧水，水开下入乒乓球大小的肉圆，煮开5分钟下去皮蚕豆.盐.鸡精，煮3分钟出锅。

3，雪菜虾仁蚕豆羹

选用基围虾半斤，去壳去虾线。下油锅炒1分钟加水.料酒.盐.鸡精少许(鸡精也可不加)，煮开加入去皮蚕豆和雪菜煮3分钟，勾薄芡出锅。

友情提示：蚕豆自身非常鲜美，做汤羹不必加入太多调料。

谢谢邀请，我是爱吃的西红柿。

很高兴能回答条友这个问题

蚕豆汤大致可分为荤蚕豆汤(各种加肉类、海鲜类的如肉丸蚕豆汤，肉丝蚕豆汤，大虾蚕豆汤等)和素蚕豆汤(各种时蔬汤如西红柿蚕豆汤，酸菜蚕豆汤等)，两大类。蚕豆汤的做法有很多，就不一一列举了，我为大家分享一个鲜蚕豆鸡蛋汤，这款汤做起来简单，味道鲜美还营养！

食材:鲜蚕豆适量，鸡蛋1个，食盐，淀粉，小葱，油

• 制作方法:

1. 新鲜蚕豆剥皮(选稍微老点的口感好)，豆瓣洗好备用，鸡蛋加一点盐打散备用，小葱切末备用，淀粉加适量盐用少许水稀释备用
2. 起火锅里加少量的油，油热下鲜豆瓣炒到豆瓣变色加适量的水烧开
3. 水开后到入打好的蛋液，待蛋液成花飘起后，加淀粉马上用勺子搅匀，煮1分钟后撒上葱末，拿碗开来出锅！

• 这款蚕豆汤简单易做，营养价值高。鲜蚕豆也可以用干蚕豆代替，干蚕豆需要泡发后再用。
• 喜欢吃青菜的朋友们可以适当加点青菜。

蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。蚕豆还是低热量食物，是很优质的绿色食品。

我是爱吃的西红柿，我的回答希望对你有帮助！

【导读】蚕豆有哪些做法？蚕豆的营养价值高，而且蚕豆的吃法很多，夏季的时候不如来一些蚕豆粥，可以健胃消暑。接下来就来看看蚕豆粥的做法吧。

蚕豆粥

原料：陈蚕豆30～50克，粳米100克。

蚕豆粥的做法

1．先将陈蚕豆磨为细粉备用。

2．粳米入砂锅加水800毫升左右，以文火先煮粥，待粥将熟时，将蚕豆粉撒入粥内，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热顿服

鲫鱼蚕豆粥

原料：大米150克，鲫鱼2尾(约500克)，蚕豆90克。

蚕豆肉丝豆腐羹

食材

• 豆腐一盒
• 蚕豆一把
• 笋丁一把
• 肉少许
• 淀粉一把
• 盐适量
• 味精2勺
• 黄酒1勺
• 水2碗

做法

1、准备好材料 蚕豆剥出 笋切丁 里脊肉切细条放入碗中放黄酒味精盐腌制一会 准备好豆腐一盒

2、锅烧热放油 先放笋丁翻炒至变色 然后加入肉丝翻炒均匀变色后再加入蚕豆继续翻炒一分多钟后加入2碗水

3、水加好后在放人豆腐，在倒入锅中就可以了

冬至有哪些说法？

冬至

（有关冬至的一点知识）

胡兴民

冬至是农历二十四节气中第二十二个节气。

太阳运行至赤道的南回归线。昼短夜长到了极至，从这天开始，白天渐长夜间渐短，太阳开始北移。

冬至开始交九，寒冬将开始，有一九、二九不巢手，三九、四九凌上走，五九、六九隔河看柳，七九河开，八九雁来，九尽无凌丝的很谚。

冬至过后十天是元旦，也就是阳历年。有冬至饺子夏至面之说。

关于冬至的说法，还真有不少东西可说，其本身也承载着很多传统文化方面的东西。

冬至在现代社会的普遍认知中，似乎只被当做一年中的一个很平常的节气，没什么值得留意的，最多吃顿饺子完事儿。但如果是在古代的话，这天可是个大日子，向来有“冬至大如年”的说法。

这个时候，在外漂泊的游子们就该回家团圆了，一般南方人会聚在一起吃汤圆，北方人则会吃上碗热气腾腾的馄饨。民间百姓还会在这一天祭祀祖先、神明，祈求来年风调雨顺，福荫子孙。

另外，冬至在天文上还有一点特殊的地方，这一天太阳直射点落在地球的南回归线上，是太阳离北半球最远的时候，也是我们北半球白昼最短的一天。

民间曾有说法，“长到夏至短到冬”。意思就是说一年当中白昼的时间，夏至之前是越来越长的，到夏至这一天白昼时间达到最长，之后也就开始减少了，到冬至的时候，白昼时间达到最短，但也减到尽头了，又将开始新一轮的增长。

从某种意义上来说，冬至可以说是一个完整轮回结束，当然了，也是下一个轮回的开始，我自己猜想，这也就是冬至大如年说法的由来。

古人的思想充满哲学，讲究个“物极必反”、“阴阳调和”。古人讲“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰'冬至'。”又讲“冬至一阳生”，中国先民们不懂太阳直射点的移动，喜欢用阴阳学说来解释一些东西。拿到这里，他们认为日影长即为阴盛，日影短则为阳盛。冬至日太阳离我们最远，日影自然最长，所以便认为此日是阴之极点，但同时却也是阳之起点，此后随着太阳直射点的北移，神州大地阳气渐盛，阴气则渐弱，当阳气强盛到一定的程度，便能春回大地，万物复苏。

此外，冬至日还有卦象，为地雷复卦，这个具体的我也不太懂，有兴趣的话可以再去多查找一下。

到此，以上就是小编对于春发食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于春发食品的3点解答对大家有用。