大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常用食品干燥剂的问题,于是小编就整理了4个相关介绍常用食品干燥剂的解答,让我们一起看看吧。
常用的食品干燥剂
1、生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低。
2、硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。
3、氯化钙干燥剂
氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙,是***用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。水溶液为无色。
拓展资料
食物干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质***。
干燥剂原料分有硅胶、生石灰、矿物、蒙脱石、氯化钙、分子筛、氧化铝、纤维、生化等。而食品干燥剂常见的有三种:硅胶干燥剂(透明颗粒)、石灰干燥剂(白色块状)、矿物干燥剂(棕色圆珠)。鼎兴干燥剂回答
干燥剂原料分有硅胶、生石灰、矿物、蒙脱石、氯化钙、分子筛、氧化铝、纤维、生化等。而食品干燥剂常见的有三种:硅胶干燥剂(透明颗粒)、石灰干燥剂(白色块状)、矿物干燥剂(棕色圆珠)。鼎兴干燥剂回答
食品干燥剂分类:
生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐渐被淘汰。
硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀。譬如木糖醇中就有使用,而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。
比较常见的食品干燥剂种类有硅胶干燥剂、纤维干燥片、矿物干燥剂、氯化钙干燥剂、脱氧剂等,可根据食品类型选择不同的干燥剂,食品干燥剂都通过了ROSH、DMF FREE、SVHC、REACH等检测报告,安全无毒,有效解决食品酸败、长虫、霉变、腐蚀等,还可以不破坏食品营养成分的同时,延长食品的保质期。
而所谓的干燥剂,其实就是一种吸湿防潮的物质,一般分为两类:化学干燥剂,通过与水结合生成水合物进行干燥,比如氯化钙干燥剂;物理干燥剂,通过物理吸附水分进行干燥,比如硅胶干燥剂。
常见的食品干燥剂主要分为4种:
生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂。
最危险的是生石灰干燥剂,具有强碱腐蚀性,常发生灼伤食道、伤眼***。
实验证明,有一些干燥剂是会爆炸的,最好不要去尝试
到此,以上就是小编对于常用食品干燥剂的问题就介绍到这了,希望介绍关于常用食品干燥剂的4点解答对大家有用。
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