食品添加剂国家标准,食品添加剂国家标准GB 2760-2014

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂国家标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品添加剂国家标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品添加剂国家标准是多少？
2. 食品添加剂国家标准是多少？
3. 食品添加剂三氯蔗糖国家标准？
4. 食品添加剂磷酸盐国家标准？
5. 食品添加剂通用名称是什么？

食品添加剂国家标准是多少？

食品安全国家标准—食品添加剂使用标准

国家标准《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。

食品添加剂国家标准是多少？

相比增加了，因为2007年-2010年增补的都在里面，但是同时也减少了一部分，主要是加工助剂类的，也限制了部分的添加量。这样修改的基本原则是：能不加的就不加，能少加的就少加。新版标准中包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。

食品添加剂三氯蔗糖国家标准？

我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；

食品添加剂磷酸盐国家标准？

添加剂磷酸盐国家标准：低于5克/kg。

根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定烤猪肉可以使用复合磷酸盐，使用***：5.0g/kg。复合磷酸盐主要有水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂这些功能。烤肉时添加应该是水分保持功能，防止水分流失，影响口感。

卫生部公布了最新的《食品添加剂使用标准》，其中明确规定复合磷酸盐作为国家标准***使用的食品添加剂，预制肉制品中的最大使用量不得超过5克/千克，而小肥羊产品的实测值为6.7克/千克。”

食品添加剂通用名称是什么？

食品添加剂国家标准的名称是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

通用名称是GB 2760。食品添加剂可能具有一种或多种功能，《食品添加剂使用标准》（GB2760）列出了食品添加剂的主要功能，供使用参考。生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中的实际功能在标签上标示功能类别名称。如果《食品添加剂使用标准》（GB2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。根据食物致敏物质标示需要，可以在《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的通用名称前增加来源描述。根据《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，阿斯巴甜应标示为“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。因为先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，在人体苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症。

到此，以上就是小编对于食品添加剂国家标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂国家标准的5点解答对大家有用。