大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品工艺学实验的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品工艺学实验的解答,让我们一起看看吧。
1.《食品化学》,谢笔钧主编,科学出版社(《食品化学(第三版)》
这本书元老级教授谢老师主编,已经到第三版,全书内容非常好,讲的非常透彻,比较厚的一般书,如果读完,肯定会有较大收获。
2.《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社 ,这本书是学校的教材,全书对各种食品的加工工艺及其原理有很好的讲解,而且非常全面。
还行吧,就是出来的话尽量不要找偏生物的工作,真心不好找,而且还很苦。
食品加工技术专业就业方向
食品加工技术专业主要就职于果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。
毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。
2.食品加工技术专业就业前景
可以报考相同或相近专业岗位 报名要求中标明专业限制为食品工程类专业的岗位,考生均可报考。
报考不限专业岗位 加公务员招考公告中有部分岗位不限专业,食品工程类专业考生也可选择此类岗位进行报考,由于不限专业岗位报考人数较多,考生需慎重考虑报考人数与录取人数比例的问题。
有,可以报考食品工程类。包括的专业有:食品、食品工程、食品科学、食品科学与工程、制糖工程、发酵工程、食品检验、食品分析、食品加工与检验、食品安全与检验、食品卫生与检验、食品质量与安全、生物化工与食品检测、生鲜食品加工与经营、食品工艺、食品工艺与检测、食品加工、食品加工与管理、食品检验与质量管理、食品开发技术、食品生物工程、食品卫生安全与检测、营养与食品科学、营养与食品卫生学、绿色食品生产与管理、食品营养与保健、食品分析与检验、动物性食品卫生检验、食品营养及检验、食品工艺和质量监控、粮食油脂及植物蛋白质工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品营养及检测、食品药品监督管理、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、农产品质量与安全、植物资源工程、粮食工程、油脂工程、烟草工程、食品加工技术、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、酿酒技术、粮油储藏与检测技术、乳品工艺、发酵技术、食品工艺技术。具体可以查看看招考职位表。
到此,以上就是小编对于食品工艺学实验的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品工艺学实验的3点解答对大家有用。
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