食品消泡剂有哪些,食品消泡剂有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品消泡剂有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品消泡剂有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 消泡剂是否易燃？
2. 做纯卤水豆腐用什么能代替消泡剂？
3. 常用的添加剂有那些呀，做油饼里面放的有吗？

消泡剂是否易燃？

DF103，104.105，AE09、通过美国FDA认证的食品及制药级消泡剂，主要应用于工业发酵生产过程。如味精（谷氨酸），酶制剂，抗生素制药（红霉素，土霉素，青霉素等），柠檬酸和其它氨基酸等工业发酵生产领域。该产品对菌种毫无毒性但具有无与伦比的泡沫控制力。在世界上和中国被大量工业发酵用户所接受且该系列产品都是通过KOSHER及HAHAL认证。

他是 可燃 但不是易燃易爆的危险品 储藏就是干燥 通风 远离火源这些最基本的

做纯卤水豆腐用什么能代替消泡剂？

豆浆消泡剂 SXP-110高碳醇脂肪酸脂消泡剂 产品简介: 本品专为食品加工行业消泡设计，又称DSA-5消泡剂，是我国食品工业重点推广的消泡剂，尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下，更具有应用价值；产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势，被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业；由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。

使用方法: 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：用于酿造工艺最大使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg，一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。包装贮运: 本品***用25KG、50KG白色一级塑料包装、符合食品包装要求；常温下贮存期一年内有效。乳液贮藏应防冻！如冻结***取加温融化后搅拌均匀，不影响消泡剂使用效果。

常用的添加剂有那些呀，做油饼里面放的有吗？

　　

1、常用的食品添加剂有：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

　　油条、油饼里的添加剂属于膨松剂。　　

2、根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。　　

3、食品添加剂的主要作用：防止变质，改善感官，保持营养，方便供应，方便加工。食品添加剂不是食物，必须严格控制在食品安全发规定的剂量范围内。

到此，以上就是小编对于食品消泡剂有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品消泡剂有哪些的3点解答对大家有用。