柠檬黄食品添加剂,柠檬黄食品添加剂国家标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬黄食品添加剂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬黄食品添加剂的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬黄属于哪种食品添加剂？
2. 有黄色食品添加剂吗？
3. 柠檬黄食品添加剂和水比例？
4. 食品超标罚款能逃掉吗？食品添加剂柠檬黄超标？

柠檬黄属于哪种食品添加剂？

柠檬黄是一种食品添加剂，1999年发布，2000年1月1号实施的国家标准，并由国家标准化管理委员会主管。

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩***，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。

有***食品添加剂吗？

维生素B2、偶氮甲酰胺、柠檬黄、姜黄、栀子黄，这些都是***食品添加剂。

1、维生素B2

维生素B2是水溶性维生素，又名核黄素，作为食品营养物质添加。容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。

2、偶氮甲酰胺

又称偶氮二甲酰胺，白色或浅***粉末，食品工业中增加面粉团的强度和柔韧性。商品名为发泡剂AC或发泡剂ADC（Foamer ADC），是一种白色或淡***粉末，无毒，无嗅，不易燃烧，具有自熄性。溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水；

3、柠檬黄

又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，为水溶性合成色素，用于食品中着色。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀 。

4、姜黄

又作黄姜，顾名思义，又姜黄提取出来色素，可以上色用。产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区；东亚及东南亚广泛栽培。

5、栀子黄

柠檬黄食品添加剂和水比例？

调味和果料发酵乳中使用柠檬黄最大允许使用量是0.05g/kg。

调制炼乳，果冻，冷冻食品，果酱使用标准都是0.55g/kg(以柠檬黄计)，蜜饯凉果，装饰性果蔬使用标准都是0.1g/kg(以柠檬黄计)，盐渍的蔬菜，熟制豆类，加工坚果与籽类，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧 克力)以及糖果，糕点上彩装，香辛料酱(如 芥末酱、青芥酱)，饮料类，油炸小食品，膨化食品，虾味片，这些都是0.1g/kg(以柠檬黄计)

食品超标罚款能逃掉吗？食品添加剂柠檬黄超标？

处罚是：由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》柠檬黄不可用于核桃酥类产品，所以生产该类食品的行为属于生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品，属于违法行为。根据《食品安全法》第一百二十四条第三款规定：生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

到此，以上就是小编对于柠檬黄食品添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬黄食品添加剂的4点解答对大家有用。