补肝的食品,补肝的食品有些什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补肝的食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍补肝的食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 补肝吃什么？
2. 请问补肝的食物有哪些？
3. 请问如何食物补肝？日常应该吃些什么食物？有没有补肝的茶？
4. 肝不好，应该多吃些什么？

补肝吃什么？

补肝吃什么？

中医学认为，肝脏的功能是主疏泄，主藏血，凡是利于肝发挥其功能的食物、药物都可以补肝。可以根据自身情况，适当选择动物肝脏、酸味食物、鸭血、枸杞、阿胶、海鲜、猪皮、芝麻、银耳等食品进行补肝。

1. 动物肝脏：中医学认为，食用动物肝脏可以补肝，如鸡肝、猪肝、羊肝等，以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏的补肝作用更强，且可温胃。

2.酸味食物：中医学认为，食用味酸的食物可以补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。其他酸味的食物，如山楂、青橘等也都可以补肝。需要注意的是，春季不宜摄入过多的酸味食物，否则会造成肝气过旺，并会损伤其他脏腑。

3.补血食物：根据肝藏血的特性，补血食物亦可补肝。首选鸭血，鸭血性平，营养丰富，可以养血补肝；也可以吃一些枸杞子、阿胶等补血养阴之品，补益肝血，柔和肝体。

4.其他：此外，一些海鲜类食品、猪皮、芝麻、银耳等滋阴润燥之品都具有补肝的作用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核

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请问补肝的食物有哪些？

肝（liver），人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。在医学用字上，常以拉丁语字首hepato-或hepatic来描述肝脏或肝脏的。大部分的肝脏疾病都会有黄疸的症状，这是由于肝脏无法继续将胆红素排出所以就在体内累积。中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，胆主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。《素问·五脏生成》：“肝之合筋也，其荣爪也。”肝又为将军之官，主谋虑。

1、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

2、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。

3、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

4、动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

你好，补肝的食物其实真的有很多，比如富含维生素的新鲜蔬果等，诸如脐橙、苹果、葡萄、草莓、奇异果、蓝莓、桑葚......

当然，如果可以的话，比较推荐桑葚，或者桑葚酒、桑葚膏这类与桑葚相关的食品。中医讲桑葚味甘酸，性寒，归心、肝、肾经，补肝益肾与滋阴养血的作用很不错。桑葚还含有鞣酸，苹果酸，维生素C、脂肪酸、氨基酸、矿物质、白藜芦醇、花青素等，营养是苹果的5～6倍，葡萄的4倍。桑葚所含的脂肪主要是亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

《本草纲目》：“单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。捣汁饮，解中酒毒。酿酒服，利水气消肿。”《本草经疏》：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。”

补肝的食物有哪些？

中医理论认为肝主疏泄，主藏血，凡是利于肝发挥其功能的食物、药物都可以起到补益肝脏的作用。常见的补肝食物有动物肝脏、酸味食物、鸭血、枸杞、阿胶、海鲜、猪皮、芝麻、银耳等，可以根据自身情况选择食用。

1. 动物肝脏：中医学认为食用动物肝脏可以补肝，如鸡肝、猪肝、羊肝等，以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，且可温胃。

2.酸味食物：根据中医五行学说，与肝脏对应的五味是酸味，因此食用味酸的东西可以补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。其他酸味的食物，如山楂、青橘等也都可以补肝。需要注意的是，春气与肝相通应，肝在春季较为亢奋，如果在此时摄入过多的酸味食物，则会造成肝气过旺，并会损伤其他脏腑。

3.补血食物：根据肝藏血的特性，以血补血是中医常用的治疗方法，首选鸭血。鸭血性平，营养丰富，可以养血补肝。此外，也可以吃一些枸杞子、阿胶等补血养阴之品，补益肝血，柔和肝体。

4.此外，中医认为，肝“体阴用阳”，一些海鲜食品、猪皮、芝麻、银耳等滋阴润燥之品都具有补肝的作用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 张琼审核

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请问如何食物补肝？日常应该吃些什么食物？有没有补肝的茶？

食物补肝的方法很多，比如凉拌菜、煮粥、汤、茶水等等，通过食物补肝。

那日常应该吃些什么食物?

人们日常应该吃这些食物。

(1)谷类食物，比如小米、红米、荞麦、燕麦、糙米、黑米、玉米等食物，它们含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、植物脂肪等营养成分，不但能为肝脏提高所需的营养素，而且含有大量的膳食纤维能促进胃肠蠕动，清洁肠道，提高肝脏解毒排毒的作用。

(2)优质蛋白质类食物，如瘦羊肉、瘦牛肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶、黑豆、绿豆、黄豆及豆制品等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养素，蛋白质有修复肝脏细胞受损的作用，摄入这些食物对肝脏有益。

肝不好，应该多吃些什么？

中医学说：肝主藏血；成语里有：肝胆相照。足以说明肝脏对我们身体的重要性。

广义的说肝不好其实应该还包括了很多其他方面的问题。比如肝属木，脾胃属土，土生木，肝不好的人，往往脾胃也不好；肝与胆，又相表里，肝有问题，也会影响胆囊的功能等等。从我们临床上的表现有肝病面容、纳差、食欲不振、不喜油腻、精神状态差、易发怒等等。

肝脏为人体内代谢功能的主要器官，相当于人体内的一座分拣工厂。好的坏的都要经过它的处理，然后再分别输送到身体的各个组织器官。所以我们日常的饮食习惯直接决定了肝脏的工作量大小，吃的越多越杂越乱，那么肝脏的负担越重。

肝脏不好的朋友应该：

1.以清淡易消化饮食为主，多食用含维生素丰富的蔬菜水果和鱼类；

2.高蛋白质含量的食物是必需品，因为肝细胞的损害，加速了体内蛋白质的流失；

3.微量元素和矿物质的补充也必不可少，弱偏酸性食物有利于肝脏恢复。

4.忌食物辛辣和发物食品，禁食烟、酒。


健康的饮食习惯，科学的营养搭配，食疗的作用和效果是不容忽视的，对肝脏类疾病的恢复有着不容忽视的功效。

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肝不好，应该多吃以下几种食物：

1.竹笋

通便、排毒，竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

2.芦笋

芦笋含有核酸、叶酸、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等，能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

图片来源于站酷海洛

3.木瓜

到此，以上就是小编对于补肝的食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于补肝的食品的4点解答对大家有用。