大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品监管的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品监管的解答,让我们一起看看吧。
指的是:
一是严把食品生产企业的生产环境关,对生产环境、卫生条件不符合要求的企业,责令停产整改;
三是严把食品添加剂使用关;
四是严把产品出厂检验关;
五是严把进销货台账关;
六是严把食品召回制度关。
“食品安全严把六关”是指对食品从生产、加工、流通、储存、配送、销售等六个环节进行严格管理,确保食品安全,具体包括:
1.农产品、畜禽生产环节:严格执行农药、化肥、饲料等管理规定,确保无污染、无残留等;
2.工业加工环节:严格执行GMP等各项管理规定,加强源头管理,防范食品安全风险;
3.餐饮服务环节:对餐饮、酒店、网吧等经营单位实施严格的管理和监督,确保食品安全;
4.流通环节:加强对批发市场、超市、便利店等流通环节食品的抽检和监管;
到此,以上就是小编对于食品监管的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品监管的1点解答对大家有用。
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