食品化学实验,食品化学实验有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品化学实验的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品化学实验的解答，让我们一起看看吧。

1. 化学实验室安全注意事项十条？

化学实验室安全注意事项十条？

1、在进入实验室的时候一定要穿好白大褂、戴好手套；浓酸以及烧碱都是有非常强的腐蚀性的，因此绝对不能溅到衣服上更不要说是皮肤上。

2、在使用浓硝酸、盐酸、硫酸的时候，还有其他带有毒性或者是恶臭气味气体做实验的时候，一定要在通风的情况下进行操作。

3、挪动或者是打开大瓶液体时，不能直接把瓶子放在水泥地板上面，一定要用橡皮布或者是草店垫好。如果是石膏封起来的，应该先用水泡软之后再打开，不能用锤子去敲打，防止出现破裂。

4、打开易于挥发的试剂瓶塞时，不能直接把瓶口对着自己的脸部或者是其他人，也不要用鼻子去闻。

5、在拿试剂的时候，瓶塞要放在干净的地方，取完试剂之后要马上密封好。

6、在化学实验室稀释硫酸的时候，一定要在耐热的容器里面进行，而且要在不断的搅拌下，缓慢的把硫酸添加进去。绝对不要直接把水添加到浓硫酸里面，避免出现酸液的溅射，这是非常危险的。

最后，实验做完之后剩下的药品不能放回到原来的瓶子里面，也不能随便乱丢，更加不能拿出化学实验室，而是要放到指定的回收容器里面。

化学实验室安全管理十条

1、实验室是实施教学/科研的重要基地，实验室的安全是试验工作正常进行的基本保证。凡进入实验室工作或学习的人员必须遵守实验室的相关规章制度，未经相关允许，不得擅自动用实验室的仪器设备和安全设施。

2、实验室的相关工作人员及参加实验的人员，尤其是新人，必须认真学习实验室有关安全条例和安全技术操作规程。

3、实验室内要保持肃静和整洁，不准携带食物，也严禁高声喧哗和乱丢杂物，禁止在实验桌，橱，墙壁上涂写乱画。

4、在实验室内，不得随意使用与实验无关的仪器、设备、工具、材料等，更不能随意做规定以外的其他实验。

5、实验室的安全设施和标志必须齐全有效，实验室供电必须符合安全用电的有关规定，要定期检查，及时维修。

6、实验室要做好防火、防触电工作，严禁在易燃、易爆等危险品附近做试验，更禁止使用明火。

7、对于实验室的危险品、剧毒物品、放射性物品要指定专人管理。相关危险物品领用必须专人审批，***发放。对剧毒物品的使用过程必须严格控制和监督，对其领、用、剩、废、耗的数量要详细记录，用剩数量做到及时退库。危险品、变质材料、废液残渣都要妥善处理，严禁随意抛弃。

8、每天最后离开实验室的人员要负责检查水电门窗及相关设施的关闭情况，确认无误后，方可离开。节***日前，试验工作人员要进行安全检查，并做好相关记录。

9、实验室工作人员施行岗位责任制，需定期检查维护仪器设备，保证仪器设备的正常运行。

化学实验室安全注意事项：

1.实验室内严禁吸烟及食用食物以及饮料。

2.实验过程中，禁止使用手机（手机请开至静音或震动，如有紧急联络事项，请至实验 室外接听），且在实验室内严禁嬉闹喧哗。

3.实验时需穿着工作服，包覆式鞋子（严禁穿拖鞋，凉鞋）。

4.实验期间（特别是用火时），蓄长发的同志应将长发扎起与脑后。

5.个人物品请勿放置于实验桌上。实验期间请随时保持桌面整洁。

6.实验药品宜***用少量称取方式，若是不慎***取过量，可倒入特定回收容器，切勿倒回原来容器或随意丢弃于水槽中。

7.使用药品时，应确实了解药品之物性、化性、毒性及正确使用方法，并且对实验过程中可能发生的危险，***取适当的防护措施。

8.使用强酸、强碱、挥发性、危害性的化学物质，或进行有害气体产生的实验时，务必使用通风橱在密闭或半密闭环境中操作，以减少人体对化学药剂之暴露。

9.万一发生大量高浓度酸、碱或危害性之化学物质倾倒或泄露时，应先用毛巾擦拭吸收，再用大量清水洗涤。

到此，以上就是小编对于食品化学实验的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品化学实验的1点解答对大家有用。