食品药品安全,食品药品安全追溯体系是依赖现代信息技术

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品药品安全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品药品安全的解答，让我们一起看看吧。

1. 国家对食品药品安全可以采取哪些措施？
2. 结合实际谈谈如何开展食品药品安全工作？
3. 食品药品安全法第三十三条？
4. 农村食药安全宣传内容？
5. 食品药品安全会议记录怎么写？

国家对食品药品安全可以***取哪些措施？

市、县级食品药品监督管理部门实施日常监督检查，有权***取下列措施，被检查单位不得拒绝、阻挠、干涉：

(一）进入食品生产经营等场所实施现场检查；

(二）对被检查单位生产经营的食品进行抽样检验；

(三）查阅、***有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；

(四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、工具和设备；

(五）查封违法从事生产经营活动的场所；

(六）法律法规规定的其他措施。

结合实际谈谈如何开展食品药品安全工作？

本人目前就在食药检工作。

1.关于如何开展工作我觉得，得看你的具体职位是什么。如果是在检验科室，那么就多看看食品药品的检验技术资料，如《食品分析》、《药品检验技术与应用》等；如果在业务科室，就得多学习业务流转的相关知识，包括接收样品、发送样品、发送检验报告等。当然，初入新的单位，一般都会有老同事带你，这个不用过于担心。

2.关于配置仪器这个取决于你们所认证的参数，不同的参数需要的仪器设备是不同的，这个不能一概而论。但是基础的一些设备比如天平、干燥箱、离心机等就是必备的了。

3.如何采购？介个，一般都是领导操的心，不需新人去关注的。而且，现在一般都是以招标的方式***购，个人联系厂商是行不通的了。

食品药品安全法第三十三条？

第三十三条 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。

农村食药安全宣传内容？

为进一步增强广大群众食品药品安全自我保护意识，推动食药安全深入乡村、渗入基层，形成食品药品安全社会共治氛围，市场监督管理局以农村文化礼堂“四万工程”为抓手，围绕食品药品安全监管大局、服务农民群众食品药品安全需求，开展“食药安全知识”宣讲活动进礼堂活动，进一步宣传普及食品药品安全知识，营造“食药安全，***关注”的良好氛围。

食品药品安全会议记录怎么写？

　　为切实保障xxx年上半年度⾷品卫⽣安全，xxx年4⽉27⽇，社区召开了xxx年第⼀季度堰新社区⾷品安全会议，会议引⽤真实案例警戒各单位做好第⼀季度⾷品安全⼯作。其后，对第⼀季度⾷品卫⽣安全⼯作作详细要求:

　　⼀、坚持量⼒⽽⾏的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，⼀定要根据⾃⾝规模、硬件设施等状况，切实可⾏地承办，杜绝为追求⾼利润⽽超负荷地经营。

　　⼆、做好两本台账。进⼀步落实⾷品原料***购索证索票和公共饮(⽤)具清洗消毒等卫⽣制度，⾷品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

　　三、严把五道关⼝。

⼀是严把进货关，⾷品***购应索证索票，并做好⾷品进货台账，向⾷品⽣产单位或批发店进货的，还应索取⾷品⽣产许可证或⾷品流通许可证以及⾷品检验(检疫)合格证，严格杜绝有问题的⾷物流向餐桌。⼆是严把贮存关，对⾷品仓库及冰箱、冰柜进⾏卫⽣清理，根据各种原材料的特点分类存放，⽣熟分开，严格杜绝⼆次污染，同时还应按要求做好年夜饭⾷品的留样⼯作。

三是严把⾷品加⼯关⼝，所有⾷物应根据卫⽣要求加⼯操作，煮熟煮透，不得⽣吃⽔产品，发现***变质的⾷物应⽴即清理，不得回锅加⼯。

四是严把洗消关，餐具及盛放直接⼊⼝的⾷物容器使⽤前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。

五是严把个⼈卫⽣关⼝，重申所有从业⼈员就业前应参加健康体检与卫⽣知识培训，取得健康证后⽅可上岗就业，就业中应保持良好的个⼈卫⽣习惯。

到此，以上就是小编对于食品药品安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品药品安全的5点解答对大家有用。