食品考研专业,食品考研专业课

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品考研专业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品考研专业的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品科学与工程专业考研方向？
2. 食品安全与工程专业考研方向？
3. 食品研究生专业最好的出路？
4. 食品跨专业考研好考吗？

食品科学与工程专业考研方向？

食品科学与工程专业考研主要集中在食品科学、(专业硕士)食品工程、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程4个方向。

本专业（学科代码：083201）培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。

考研方向：食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。

食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。

食品安全与工程专业考研方向？

食品安全与检测:主要研究食品中可能存在的有害物质的检测方法和技术,以及食品安全管理的相关法律法规和标准。

食品加工储藏与运输(粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术) 食品营养安全与检测(公共营养、食品质量与安全方向) 食品工程设计。

发酵工程、冷藏保鲜技术：食品营养安全与检测(公共营养、食品质量与安全方向) 食品工程设计与研发(绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计) 食品品质管理与监督 食品企业经营管理(食品经销、产业管理、食品物流管理方向) 不同院校研究方向有所不同。

食品研究生专业最好的出路？

食品专业研究生最好的出路是考国家公务员。

食品专业是比较普通的一个专业，包括食品加工，食品安全这两个方面，毕业以后，最好的出路是考国家公务员，比如食品药品监督局的相关食品管理岗位。

食品跨专业考研好考吗？

食品科学是一个工学与农学的交叉学科。食品科学与工程下面一共包括了四个二级学科，分别是食品科学；粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程；水产品加工及贮藏工程。

就业情况还算比较好的，本科生毕业的话大多数从事本专业的人都会去一些食品公司，做生产岗位的话可能会比较辛苦，这种岗位更适合男生。女生一般进质检岗，工资水平一般，发展也是个问题。研究生毕业的话就业情况会好一些，首先他们有机会进一些名企，像可口可乐，康师傅之类，也不会干生产岗位，能够去研发岗，会比生产岗轻松。

对于跨专业考研这个问题，我建议是可以跨的，但主要还是看你自己的想法。因为前面提到食品是一个工学与农学的交叉学科，跨专业的话可以选择这两个学科门类下的其他相近专业。而且本身食品专业也学了很多有关生物和化学的课程，跨专业的话可以往这两个方向考虑。

到此，以上就是小编对于食品考研专业的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品考研专业的4点解答对大家有用。