大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品检验仪器设备的问题,于是小编就整理了6个相关介绍食品检验仪器设备的解答,让我们一起看看吧。
食品理化需要的设备根据所生产的产品种类是不同的,比如天平、干燥箱、真空干燥箱、糖度计、盐度计、冠亚水分仪、弹性仪、消解仪、还有可能需要重金属分析仪、有些大型的还有分光光度计、色谱等,食品方面的随着产品的丰富,设备需求就越多,最好找个类似的企业参考下。
食用油检测设备包括以下几种:
1. 全自动食用油酸价测定仪:可用于食用油、动植物油脂和油脂制品的酸价测定,操作简便、准确。
2. 全自动食用油氧化值测定仪:可用于检测食用油、动植物油脂和油脂制品的氧化值,适用于油脂、食品等行业。
3. 全自动食用油质量检测仪:可快速检测食用油的抗氧化性、添加剂、比重、酸值和过氧化值等指标。
4. 食用油嗅辨仪:常用于检测食品中的雾霾、异味、气味等,目前已经广泛应用于食品安全监管领域。
2.酸度计:食品检验过程中pH值的测定;
3.冷冻离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
4.离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
5.超净工作台:食品检验过程中提供局部超净工作环境;
食品检测的流程通常包括以下详细步骤:
1. 样品***集:从待检测的食品中***集代表性的样品,确保样品的完整性和可靠性。
2. 样品预处理:对***集的样品进行适当的预处理,如粉碎、均质、提取等,以准备后续的检测。
3. 选择检测方法:根据检测目的和法规要求,选择合适的检测方法,如化学分析、微生物检测、物理检测等。
4. 检测分析:按照选定的检测方法进行具体的分析检测,可能包括化学试剂的使用、仪器设备的操作等。
食品检测流程主要包括以下步骤:***样、制备、分析、结果解读和报告。
首先,从不同的食品中***集样本,然后对样本进行适当的制备,如研磨、溶解等。
接着,使用各种分析方法对样品进行分析,如光谱分析、色谱分析等。
最后,对分析结果进行解读,并出具检测报告。
目前,就食品安全产业链的发展角度来看,食品安全概念股包括食品生产过程中的洁净设备检测类、食品追溯类、安全原料类及信誉度较高食品厂商/替代类等四大类。
比较典型的上市公司包括,天瑞仪器(有害物质检测龙头,生产的气相色谱仪可检测塑化剂成分)、远望谷(国内RFID应用龙头,在食品溯源方面积累了先进的技术及应用解决方案,也是惟一通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商)、华测检测(国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构)等,此外,新大陆、大恒科技、聚光科技、银江股份、达安基因、美亚光电、百川股份等个股也均在食品安全领域具有一席之地。
市面检测机构有国家单位有第三方检测机构。以前给国家单位检测,赶不过来,所以***大大支持第三方检测机构,所以市面上也慢慢多了大大小小的公司。
一般先看资质,如果具有国家认定的资质,出具的报告就有法律效应就可以了。如果按自家公司和生产企业的角度来看,当然是问多几家有资质的公司,那家价格低用那家即可。
常见的公司有:华测、谱尼、计量院、中鼎、出入境、深大、中检等等等太多了
市面上常见的是定量检测和快速检测。主要都是测食品里面的含有某种添加剂、微生物、农兽药残留等成分含量浓度是否超过国家标准。
快速检测:
优势:
1.成本低,市面都有试剂盒供应商,如检测一个孔雀石绿的项目,买一盒回来里面都配好试剂和有说明书的了,自己对着说明书(很简单)和用些***仪器就可以操作,检测一个成本大概8到15块。
2.时间快(基本半小时到1个小时即可出具结果)
3.对人员要求不会太严格。
劣势:
到此,以上就是小编对于食品检验仪器设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品检验仪器设备的6点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jsgrand.com/post/66520.html