食品质量体系认证,食品质量体系认证有哪几种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品质量体系认证的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品质量体系认证的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品质量认证有哪些？
2. 什么是食品安全管理体系认证？
3. 淘宝上卖食品需要质量体系认证吗？
4. 食品认证的三个级别？
5. 食品标签中的HACCP，GMP，SSOP，ISO代表什么含义？

食品质量认证有哪些？

食品行业的，包括ISO 9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal，Kosher，IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等

什么是食品安全管理体系认证？

食品安全管理体系认证，是指按ISO22000标准来开展审核活动的认证，是国家认监委认可，带CNAS认可标志的认证。而HACCP认证，则是按照CAC食品卫生通则和HACCP体系及其应用准则，来开展审核活动的，不带CNAS认可标志的认证。区别：1 认证标准不相同，但都是食品安全控制类管理体系。2，认证证书不同，有带CNAS标，和不带两种。3，一般来说，HACCP会更便宜一点，认证费。（因为不带标）

淘宝上卖食品需要质量体系认证吗？

一般卖普通食品是要食品生产许可证的,即QS证书,还有食品流通许可证。不管在淘宝卖还是在市场里卖，需要的证件都是一样的。不过目前淘宝的监管很松，有很多***级食品卖家的证件都是盗用他人的或者根本瞎写的，这肯定是违法的，就看有没有人查，什么时候查了。

1、如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证。把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有问题。如果是定量包装食品，就必须办QS认证，这个是在当地质量技术监督局办，费用较高。

2、从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系。我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的。 淘宝上卖食品也需要提供卫生许可证号，但是随便写一个也可以的，就是走个过场。

食品认证的三个级别？

食品三个等级从高到低分别是无公害农产品、绿色食品、有机食品。
1、无公害农产品：指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。无公害农产品生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
2、绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为a级和aa级和aaa级三类。
3、有机食品：指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。

食品标签中的HACCP，GMP，SSOP，ISO代表什么含义？

HACCP、GMP、SSOP这三种为食品安全管理体系。

HACCP：翻译成中文就是危害分析和关键控制点。

GMP：翻译成中文就是良好生产规范，是***强制性的有关食品生产、加工、包装、贮存、运输和销售的卫生要求，以法律、法规、规章或管理文件等形式出现。

SSOP：翻译成中文就是卫生标准操作程序，是食品加工企业为了保证其生产操作达到GMP所规定的要求，确保加工过程中消除不良因素，使其所加工的食品符合卫生要求而制定的，指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的指导性文件。

ISO：为质量管理体系，代表意义就是国际标准化组织。

到此，以上就是小编对于食品质量体系认证的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品质量体系认证的5点解答对大家有用。