食品铅含量标准,食品铅含量标准国标

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品铅含量标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品铅含量标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品中铅的国家标准？
2. 食品中重金属限量标准（国标）？
3. 血铅标准是多少？
4. 为什么零食含铅最多？
5. gb5009.92食品中铅的测定？

食品中铅的国家标准？

不同食品标准不同，根据《GB2762-2005食品中污染物限量》：谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅***为0.2mg/Kg；水果铅***为0.1mg/Kg；果汁铅***为0.05mg/Kg；茶叶铅***为5mg/Kg；鲜乳铅***为0.05mg/Kg；鱼类铅***为0.5mg/Kg。

我国现行铅判定食品安全国家标准为GB 2762，检测方法为GB 5009.12-2017。方法标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。

食品中重金属***标准（国标）？

GB 2762-94 食品中汞允许量标准

GB 14935-94 食品中铅***卫生标准

GB 14961-94 食品中铬***卫生标准

GB 15201-94 食品中镉***卫生标准

GB 15200-94 食品中铁***卫生标准

GB 15199-94 食品中铜***卫生标准

GB 13106-1991 食品中锌***卫生标准

GB 13105-1991 食品中硒***卫生标准

GB 4810-94 食品中砷***卫生标准

GB 15202-94 面食制品中铝***卫生标准

血铅标准是多少？

人体血铅含量正常范围为0-99μg/L，大于此值即为铅中毒。根据过量值的多少，患者的严重程度是不同的。铅中毒患者一般会出现以下症状，急性铅中毒会出现口吐白沫、痉挛等症状。慢性铅中毒患者常出现头晕、全身无力、肌肉和关节疼痛、肝肿大、肝区压痛等症状，生活中应注意铅中毒的预防。例如，食物不应该用含铅的纸包装。水果和蔬菜应该彻底清洗。

为什么零食含铅最多？

加工使用的容器，如果在生产过程中使用铅制的工具和容器，就会在食品中引入铅元素，导致食品铅含量超标。

另外，食品添加剂超范围超***不合规使用也是造成铝超标的又一诱因。

“日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂(如明矾和碳酸氢钠)，部分是从包装材料里溶出。

很多腌制食品的铅含量都不低。我们常吃的皮蛋铅含量就相当高，还有很多膨化食品，如薯条薯片等，油炸食品的铅含量也非常高，比如炸鸡等，都不要多吃。

除此之外，不要让孩子去污染严重的地方玩，汽车尾气的排放也是导致孩子铅中毒的元凶之一。

gb5009.92食品中铅的测定？

1. 可以测定。
2. 根据GB5009.92标准，食品中铅的测定可以通过原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等方法进行。
这些方法可以准确测定食品中的铅含量，确保食品的安全性。
3. 铅是一种有毒物质，过量摄入会对人体健康造成严重影响。
因此，对食品中铅的测定非常重要。
通过GB5009.92标准规定的测定方法，可以保证食品中铅含量符合安全标准，保障人们的健康。
同时，这也提醒我们在日常生活中要注意食品安全，选择安全的食品。

到此，以上就是小编对于食品铅含量标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品铅含量标准的5点解答对大家有用。