国际食品法典,国际食品法典委员会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际食品法典的问题，于是小编就整理了4个相关介绍国际食品法典的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品卫生标准有多少个？
2. 食品安全法和民法典是什么关系？
3. cac是什么组织的简称？
4. 三大国际标准化组织？

食品卫生标准有多少个？

食品卫生标准主要包括食品安全、卫生质量、生产加工、存储运输等多个方面。在国际上，每个国家都有自己的食品卫生标准，但总体来说，世界卫生组织、国际食品法典委员会等国际组织已经制定了一系列的食品卫生标准和准则。这些标准主要包括食品添加剂使用、农药残留、重金属和其他有害物质的***、微生物污染控制等。由于涉及的领域众多，食品卫生标准也是非常丰富和复杂的，可以说每个国家以及国际组织都会有很多关于食品卫生的标准。

《食品添加剂使用卫生标准》《食品中农药最大残留***》等基础标准；《食用植物油卫生标准》等产品标准；《保健食品良好生产规范》等生产企业卫生规范及《食品毒理学安全性评价原则》等检验方法和诊断技术标准。

食品添加剂使用卫生标准》和《食品容器、包装材料中添加剂使用卫生标准》，涉及2040种食品添加剂和987种容器包装材料用添加剂。

食品安全法和民法典是什么关系？

《食品安全法》是特别法，《民法典》第1207条是一般法。当符合《消费者权益保护法》第55条或《食品安全法》第148条规定的，按其规定来确定惩罚性赔偿数额;当不符合特别法时，适用《民法典》第1207条规定，由法官对惩罚性赔偿数额予以自由裁量。

cac是什么组织的简称？

CAC是国际食品法典委员会的简称。

CAC是由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同建立，以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的***间组织。

自1961年第11届粮农组织大会和1963年第16届世界卫生大会分别通过了创建CAC的决议以来，已有173个成员国和1个成员国组织（欧盟）加入该组织，覆盖全球99%的人口。

CAC下设秘书处、执行委员会、6个地区协调委员会，21个专业委员会和1个***间特别工作组。所有国际食品法典标准都主要在其各下属委员会中讨论和制定，然后经CAC大会审议后通过。

CAC标准都是以科学为基础，并在获得所有成员国的一致同意的基础上制定出来的。CAC成员国参照和遵循这些标准，既可以避免重复性工作又可以节省大量人力和财力，而且有效地减少国际食品贸易摩擦，促进贸易的公平和公正。

三大国际标准化组织？

各国公认的制定国际标准的组织主要有三类。

（1）国际标准组织主要有国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)和国际电信联盟(ITU）。为强化和发展国际自愿性标准体制，促进***用和实施国际标准解决它们之间的技术工作协调问题，这三个组织于2001年联合组成了世界标准合作组织(WSC）。

（2）联合国下属的授权制定国际标准的组织包括世界动物卫生组织(OIE)、国际植物保护公约组织(IPPC）和食品法典委员会(CAC)，以及联合国欧洲经济委员会（UN/ECE）等。

（3）区域性标准化组织这类组织主要针对所属自由贸易区对共同标准或标准协调的需要开展标准化活动。目前世界上有7个这样的组织：亚洲标准和质量咨询委员会(ACCSQ）；***工业开发和采矿组织（AIDMO）；非洲标准化组织(ARSO）；欧洲标准化委员会(CEN）；泛美标准化委员会(COPANT）；欧亚国家间标准化、计量和认证委员会(EASC)；亚太地区标准大会(PASC)以及南亚区域标准组织(SARSO)等。

到此，以上就是小编对于国际食品法典的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际食品法典的4点解答对大家有用。