食品添加剂氯化钙,食品添加剂氯化钙的作用与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂氯化钙的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品添加剂氯化钙的解答，让我们一起看看吧。

1. 氯化钙的是什么？
2. cacl2的使用方法？
3. 六水氯化钙的作用？

氯化钙的是什么？

氯化钙是一种无色或淡***的固体，化学式为CaCl2。它是碱金属钙和氯化物的化合物，是白色粉末或颗粒状的，味淡，溶于水。在室温下，氯化钙的密度为2.15g/cm3，沸点为1472℃，沸点为781.2℃，比重为2.15。氯化钙的分子量为110.98g/mol。它可以用于制造亚硝酸盐、氯酸盐和硝酸盐的中间体，也可以作为加热剂、冷却剂和碱性催化剂。此外，氯化钙还可用作海水淡化剂，也可用于食品添加剂，如果氯化钙滥用，会有毒性作用。

氯化钙是一种混合物，由钙元素和氯元素组成。它的分子式为CaCl2，分子量为110.983 g/mol。氯化钙是一种无色的粉末状固体，能够溶于水，呈碱性溶液，也易溶于甲醇、乙醇、***和乙酸乙酯。氯化钙在工业中有着广泛的应用，如用作消毒剂、抑菌剂和农作物发芽催化剂，还可用于油田钻井中的改质剂等。

cacl2的使用方法？

氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为CaCl2。微苦，无味。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。

因为它在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。

但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用。将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。已有相关研究表明，将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有更好的吸附性能和稳定性。

用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。

用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。用作润滑油添加剂。用作分析试剂。

颗粒状的无水氯化钙常作为干燥剂填充干燥管，用氯化钙干燥过的巨藻（或称海草灰）可用于纯碱的生产。一些家用除湿器会使用氯化钙吸收空气中的水分。氯化钙还可作为气体和有机液体的干燥剂或脱水剂。由于氯化钙是中性的，因此它可以干燥酸性或碱性的气体和有机液体，可在实验室制取少量气体如氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮等时干燥这些制出的气体。

六水氯化钙的作用？

六水氯化钙;calciumchloridehexahydrate 　　分子式：CaCl2·6H2O 　　性质：无色三方结晶。一般商品为白色或灰白色结晶。密度1.71g/cm3。熔点29.92℃。易溶于水，溶于醇。加热到30％时失去4个结晶水，继续加热至200℃时失去全部结晶水变成无水物。潮解性强。由氨碱法制纯碱生产中的蒸馏废液(含氯化钙100g/L、氯化钠43～50g/L等)，经净化，澄清后，再经蒸发，当氯化钙含量达40％左右时，溶液中的氯化钠几乎全部析出，分离出氯化钠，滤液经澄清后，送入蒸发器继续浓缩，使溶液浓缩至密度为1.37g/cm3，冷却至室温下析出结晶，经离心分离制得。用作制冷载体，防冻液，棉织物的阻燃剂；还用于混凝土和建筑砂浆的添加剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。

到此，以上就是小编对于食品添加剂氯化钙的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂氯化钙的3点解答对大家有用。