湖北特色食品,湖北特色食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北特色食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北特色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北的美食有哪些？
2. 湖北著名小吃？
3. 舌尖上的湖北十大名菜？
4. 湖北的美食特产有哪些？你的家乡有哪些美食特产？

湖北的美食有哪些？

热干面、武昌鱼、豆皮、油焖大虾、排骨莲藕汤

湖北著名美食：

热干面是武汉人过早***别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的五大名面。

武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

豆皮武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。豆皮的豆是脱壳绿豆，豆皮的皮是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的老通城制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮的最高水平。

热干面。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。热干面是武***过早的首选小吃。

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广水滑肉。

广水滑肉为广水市的一道传统广水滑肉名菜，有1000多年的历史。将猪脯肉去皮切块，置 碗中加精 盐、姜末、纯豆粉和 鸡蛋清均匀上浆后，入油锅炸 制七成熟，取出整齐排放在碗中，上笼蒸一小时取出，扣入汤盘，加香菇、玉兰片、酱油、 葱、胡椒粉等勾芡，淋入肉上 即成其质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。

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白汤肥鱼。

一道传统名菜，***用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼）和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受好评。在此基础上，还制作有乡球肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色菜式。

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豆皮。

湖北著名小吃？

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武***早点（武***称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。

热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其***用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为***材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以作为主食，营养早餐，

舌尖上的湖北十大名菜？

有因为湖北省的饮食文化十分丰富，拥有着众多美食，其中包括著名的湖北十大名菜，包括宜昌夷陵美食、荆州三宝、武汉热干面、襄阳臭鳜鱼、鄂州烤鱼、黄冈樊哙牛肉、黄鹤楼蒸鹅肝、天门老农家大餐、利川土家酸菜和潜江赛鸭。
这些菜品无论是口味、材料、工艺还是文化背景都非常特别，是一道道独特的美食艺术品。

湖北的美食特产有哪些？你的家乡有哪些美食特产？

我们湖北黄石的特产有黄石港饼，松花皮蛋，老四门猪油饼，炸土豆片，｡◕‿◕｡ 还有阳新太子豆腐，天天红橘片，好吃的很多哟，土豆片是黄石的一大特色，已经深受黄石市民的喜爱，老少皆宜，四季皆有！在黄石读过大学的外地学生都会对黄石的土豆片记忆犹新，念念不忘。(｡◝ᴗ◜｡)我也很喜欢吃！(ꈍᴗꈍ)

我的家乡在陕西咸阳武功，中华农都之称，中华农耕文化文明发祥地，农耕始祖后稷设台教民稼穑，树五谷，粒食万民，开创了农业文明史，民以食为天，武功美食旗花面，锅盔，插酥，凉皮，饸饹面，辣子面，烧鸡，麻花，粉汤，搅团，拌汤，菜合子！

到此，以上就是小编对于湖北特色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北特色食品的4点解答对大家有用。