大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品安全宣传周活动方案的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品安全宣传周活动方案的解答,让我们一起看看吧。
食品生产经营企业应当制定(食品安全事故处置方案),定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
1、⾷品经营企业应当制定⾷品安全事故处置⽅案,定期检查本企业各项⾷品安全防范措施的落实情况,及时消除⾷品安全事故隐患
2、发⽣⾷品安全事故时,应当⽴即予以处置。对导致或者可能导致⾷品安全事故的⾷品及原料、⼯具、设备等,⽴即***取封存等控制措施,并⾃事故发⽣之时2⼩时内向县级卫⽣⾏政部门报告,防⽌事故扩⼤。
3、积极配合⾷品安全事故调查处理⼯作,不得对⾷品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
食品安全法第七十七条规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权***取下列监督管理措施:
(1)进入生产经营场所实施现场检查;
(3)查阅、***有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;
(4)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;
(5)查封违法从事食品生产经营活动的场所。
确定食品安全管理制度清单需要考虑以下几个方面:
首先,要根据国家相关法律法规和标准要求,明确食品安全管理的基本要求和指导原则。
其次,要结合企业自身的特点和食品生产经营环节的风险点,制定相应的管理措施和操作规程。
同时,还需要考虑食品安全管理的全过程,包括原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等环节,确保全面覆盖。
最后,要定期进行食品安全管理制度的评估和修订,不断提升管理水平和食品安全保障能力。
1、从业人员健康管理制度 2、食品安全自查制度 3、从业人员培训制度 4、食品进货查验记录制度 5、食品贮存管理制度 6、不合格食品处置制度 7、食品安全突发***应急处置方案 8、散装食品的食品安全管理内容
一、***参与监督,共建食品安全网络
1、公民享有监督权,公民可以对有关国家机关和国家工作人员在食品安全中的渎职失职行为进行监督.
2、发现问题食品或违法犯罪行为的,公民可以向工商、卫生、公安等部门举报、控告。
3、公民可以就一些突出的问题,向当地的人大代表或人大常委会反映情况,要求展开对有关问题企业生产经营的专项调查等。
4、舆论监督具有透明度高、 影响大、传播快等特点,公民可以将生产经营问题食品的企业通过新闻媒体予以曝光。
二、掌握基础知识,学会自我防范保护。
1、防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?
2、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
3、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品***用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
4、防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。
到此,以上就是小编对于食品安全宣传周活动方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品安全宣传周活动方案的4点解答对大家有用。
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