富含蛋白质的食品,富含蛋白质的食品可以缓解重金属中毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于富含蛋白质的食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍富含蛋白质的食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大高蛋白食物排行榜？
2. 蛋白质会转变成脂肪吗？只吃蛋白质会让人变胖吗？蛋白质吃多了有什么危害？

十大高蛋白食物排行榜？

高蛋白质食物有哪些？

1.鸡蛋。健身人士应该比较了解；

2.牛奶。青少年人喝牛奶的懂；

3.豆浆。初中开始普及；

4.牛肉。

5.猪肉（猪蹄，排骨）。

6.鱼类。

7.高筋面粉。

8.面包

9.鸡肉

你好，我是慈母手中勺美食视频创作者，小森妈妈

你的问题我来回答。

豆腐、黄豆、蚕豆

猪皮、花生、鸡肉

鸡蛋、虾、鸭肉

猪瘦肉

豆制品排位很靠前哦，而且能做出很多种美食。

希望我的回答你能满意

您好！我是二妹很高兴回答你的这个问题

蛋白质是人体代谢所必须的营养物质，并且一般高蛋白食物的口感也比较好，人们通常也比较爱吃。那么你知道生活中的高蛋白食物都有哪些吗？下面我们一起来看一看。

10.大豆

大豆‍

大豆不仅钙元素含量高，它蛋白质量也相当的惊人，将大豆研磨成豆浆，每天喝一杯，身体倍儿棒。

9.鱼肉

鱼肉‍

鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸，它的蛋白质含量也相当的高，而且鱼肉属于白肉，其脂肪含量低，吃了只有好处没有坏处。

8.鸡胸肉

鸡胸肉‍

高蛋白食物一直是减肥者和运动达人的必备，优质蛋白质，也是所有人每日必备的摄入之一。

蛋白主要分为植物蛋白和动物蛋白两种，最直接的就是豆制品和各种红肉，所谓的红肉，就是牛肉羊肉鸡肉鱼肉海鲜和猪肉的瘦肉部分，但是相比以上的其他肉，猪肉的瘦肉部分即使再瘦，脂肪含量也要略高一点。

植物蛋白，主要来自于大豆制品，例如豆浆豆腐等

最简单的蛋白就是鸡蛋的蛋白部分，是很多懒人的首选，所以很多忙碌的健身一组主要选择从蛋白中摄取蛋白！鸡胸肉也是蛋白含量高也很方便烹饪的食材之一，但是鸡胸肉有些柴，口感可能比较不好，但是相比牛肉羊肉等肉类，鸡胸肉最容易被人体，蛋白含量也略高于牛羊猪肉，而且价格也很便宜，属于性价比很高的蛋白质食品。所以鸡胸肉也是健身者的首选。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。按照每百克食物蛋白质含量来看，以下十种食物排行最靠前：

1.海参(干）每百克含蛋白质76.5克；

2.豆腐皮50.5克；

3.黄豆36.3克；

4.蚕豆28.2克；

5.猪皮26.4克；

6.花生26.2克；

7.鸡肉23.3克；

8.猪肝21.3克；

9.兔肉2l.2克；

蛋白质会转变成脂肪吗？只吃蛋白质会让人变胖吗？蛋白质吃多了有什么危害？

很高兴尚形君来解答这道问题。

首先蛋白质于脂肪是两种物质，其组成的分子与结构都不相同，并且在身体里面的用途也不相同，蛋白质在身体里面被分解为氨基酸，而脂肪则是甘油和脂肪酸，这两种物质无法互相转换，所以吃多了蛋白质也不会让人发胖，这就是减脂期摄入高蛋白食物的一种原因。

蛋白质对身体的健康至关重要，蛋白质是细胞构成的基础，没有蛋白质就没有生命的存在，并且蛋白质对于健身人群来说有一下好处：

1.修复肌肉细胞，促进肌肉增长，保持肌肉量，提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。

2.促进力量增长，提高运动表现，这就意味这训练强度提高，在训练中消耗的热量也就越多

3.能够有效的控制食欲，增强饱腹感，防止一天中摄入过多的食物和热量，从而减少每日热量摄入。

而蛋白质也需要遵循适度原则，过多或者过少都不利于身体健康，一般成年人每天应摄入每公斤体重0.8克左右的蛋白质，但对于健身人群来说0.8的蛋白质摄入量明显不够，如果想要提高运动水平，促进肌肉生长则需要更多的蛋白质摄入，很多科学家认为不管是力量型运动员还是耐力型运动员，或者平时有高强度运动的人来说每天摄入每公斤体重2-3克蛋白质，更加有利于提高运动水平和增肌减脂。

蛋白质被人体吸收，会产生产留的氨，会通过肾脏，以尿素的形式排出体外，所以有人认为对肾脏会造成负担，而据研究表明，一个正常人每公斤体重2.6克蛋白质不会引起任何健康问题，所以对于健康的人来说，只要不超过2.6克每公斤体重就完全不需要担心这一问题，更不用说平时在健身房高强度锻炼的健身人群了，但有一种人需要注意，就是有肾脏或者肝脏病家族史的人，这样的人群使用高蛋白饮食，很大可能会造成肾脏或者肝脏负担，并且高蛋白质饮食具有利尿功能，所以在平时训练的时候，要充足饮水，防止脱水。

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蛋白质转变成脂肪的代谢途径有，但是实际上基本不会发生，所以只吃蛋白质不会让人变胖，但是吃多了不利健康。

蛋白质确实可以转化成糖和脂肪

仅从物质代谢上来看，人体内是可以将蛋白质转变成糖的，这就是肝脏里的糖异生，因为人体大脑只能用糖来提供能量，所以自会有机制在极端条件下维持血糖浓度。

糖有能转变成脂肪，所以，仅从可能性上来说，比如我们把一个信号标记在一个蛋白质分子，最后很可能在一个脂肪分子上发现这个信号，也就是说这个蛋白质最后转变成了脂肪。

不会出现大量蛋白质转变成脂肪从而发胖的情况

但是，仅有理论代谢途径，不代表只吃蛋白质，它转变成脂肪从而导致人变胖。

糖异生是在食物来源的葡萄糖耗尽，血糖浓度降低的时候才会发挥主要作用，它的效率也只是维持一个基础的血糖浓度而已，不会大量的把蛋白质变成葡萄糖。绝大部分的蛋白质还是被燃烧，提供能量了。

我们知道，只有大量葡萄糖不被代谢的情况下，才会被变成脂肪储存起来。所以，只吃蛋白质不会让人发胖。

但是如果吃大量蛋白质，同时又吃较多的主食和油脂，那造成摄入的能量过剩，导致能量以脂肪的形式储存下来，这个会变胖，但是胖出来的脂肪根源是主食和油脂，是能量过剩。

到此，以上就是小编对于富含蛋白质的食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于富含蛋白质的食品的2点解答对大家有用。