大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品添加剂使用规定的问题,于是小编就整理了5个相关介绍食品添加剂使用规定的解答,让我们一起看看吧。
根据国家卫生计生委颁布《食品添加剂使用标准》,对食品添加剂的使用要求有明确的规定,规定有很多条,列举如下几条。
1、使用的食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。
2、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂。
3、使用的食品添加剂不应降低食品本身的营养价值。
4、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
1、不应对人体产生任何健康危害;
2、不应掩盖食品***变质;
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂;
4、不应降低食品本身的营养价值;
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
食品添加剂使用时应符合以下基本要求。
①不应对人体产生任何健康危害;
②不应掩盖食品***变质;
③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂;
④不能降低食品本身的营养价值;
⑤在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量;
⑥食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
食品添加剂首先应该是对人类无害的,其次才是对食品色、香、味等性质的改善和提高。因此,使用食品添加剂必须无条件地遵循相关的法律法规,还应该遵循以下一些使用要求:
1、不应对人体产生任何健康危害,保证在允许范围内长期摄入而对人体无害;
2、不应掩盖食品***变质;
3、不应以掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂;
4、不应降低食品本身的营养价值,也不影响食品质量及风味;
5、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量;
6、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
食品添加剂要遵循的原则:
1.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用***内长期使用对人安全无害。
2.不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
3.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
5.使用食品添加剂不得以掩盖食品***变质或者以掺杂、掺***、伪造为目的。
6.不得经营和使用无生产许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂。
7.食品添加剂在达到一定使用目的后,能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除,不摄入人体则更为安全。
到此,以上就是小编对于食品添加剂使用规定的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品添加剂使用规定的5点解答对大家有用。
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