大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品级不锈钢标志的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品级不锈钢标志的解答,让我们一起看看吧。
食品级不锈钢指满足“食品安全国家标准”的不锈钢。“食品安全国家标准”强调的是有毒有害物质是否超标,对不锈钢的理化性能不做要求。
优质不锈钢通常很容易满足“食品安全国家标准”的要求。
食品接触用不锈钢或不锈钢制品。必须在产品或最小包装上标注材质和“食品xxx”字样。
用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内***用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软。
首先,消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等***用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等***用“马氏体型”不锈钢生产,“马氏体型”不锈钢有磁性。
1、食品级不锈钢看的不是型号,而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志,即GB9864不锈钢标识。此外,美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号,常见的有304,306,316等,而这些都属于不锈钢型号,而不一定是食品级不锈钢的型号。
2、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
3、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
随着安全意识的提升,人们在购买不锈钢厨具时,都会首选食品级不锈钢,以保障自己的安全与健康。很多人还不太了解食品级不锈钢,那么食品级不锈钢有哪几种?食品级不锈钢和304不锈钢的区别有哪些?下面一起来看看吧。
一、食品级不锈钢有哪几种
食品级不锈钢有哪几种?食品级不锈钢主要有430不锈钢、304不锈钢和316不锈钢(越靠后越好)。
食品级不锈钢有哪几种
1、430不锈钢
1.食品级不锈钢不取决于型号,而取决于容器上是否有食品级不锈钢标志,即gb9864不锈钢标志。常见的食品级不锈钢有304、306、316等
2.食品级不锈钢是指符合中华人民共和国国家标准《不锈钢器皿和容器卫生标准》(GB 9684-2011)的不锈钢材料。其含铅量远低于普通不锈钢。
3、食品级不锈钢必须满足一定的食品安全要求。由于在食品生产过程中使用了许多酸和碱,不合格的不锈钢因此会被溶解出铬,这是有毒的,此外,还需要限制铅、镉和其他合金杂质的含量。
食品级304不锈钢与不锈钢的主要区别如下:
食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产的不锈钢牌号。304中最重要的元素是Ni和Cr,但并不局限于这两种元素。具体要求由产品标准规定。根据业内人士的普遍判断,只要镍含量大于8%,铬含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
有430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢等。
具体如下:
430不锈钢:可以防止自然条件的氧化,但是无法抵抗空气中化学物质的氧化,不经常使用的话,仍会因非自然因素而发生氧化现象。
304不锈钢:这种不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的,它是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上,因为国家批准的压力锅生产工厂不多,所以这些工厂都很老实,全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。
316不锈钢:316不锈钢是用10%的镍来制作的,不锈钢更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是医用不锈钢,完全没有金属离子析出,非常的安全。
到此,以上就是小编对于食品级不锈钢标志的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品级不锈钢标志的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jsgrand.com/post/70215.html