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汇林食品,汇林食品有限公司

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  1. 暗褐牛肝菌哪里有菌种?怎么栽培?

暗褐牛肝菌哪里有菌种怎么栽培

暗褐牛肝菌属于牛肝菌目小牛肝菌科,脉柄牛肝菌属。最早描述见于斯里兰卡,现在斯里兰卡、越南印度尼西亚、泰国巴西、墨西哥、澳大利亚以及新西兰都有分布,国内主要分布于广西海南云南
云南汇林生物科技有限公司用腐生栽培方法在菇房中周年栽培出暗褐牛肝菌,并在野外的经济作物小粒咖啡、柚子、芒果、菠萝蜜等树林下栽培成功,且具有一定的规模。

暗褐牛肝菌在菇房、温室大棚及田间、圃地的人工栽培方法。其特征在于先培养菌棒,然后在种植:

1,菌棒覆土后在菇房、温室大棚培养出菇,覆土10-15天即生长暗褐牛肝菌子实体并发育成熟。
2,菌棒脱袋后在田间、圃地及温室大棚中覆土培养出菇,覆土20-25天生长暗褐牛肝菌子实体并发育成熟。
3,将固体菌种接种在田间栽培的热带经济作物及花卉植物根系上培养出菇,接种30-60天即生长暗褐牛肝菌子实体并发育成熟,通过以上方法实现暗褐牛肝菌人工栽培并快速实现产业化的目的。其培养方法简便,培养时间短,且出菇整齐出菇率高。

暗褐牛肝菌属于牛肝菌目小牛肝菌科,脉柄牛肝菌属。最早描述见于斯里兰卡,现在斯里兰卡、越南、印度尼西亚、泰国、巴西、墨西哥、澳大利亚以及新西兰都有分布,国内主要分布于广西、海南和云南。

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(图片来源网络,侵删)

暗褐网柄牛肝菌(Phleb叩usportentosus)是一种味道鲜美,营养价值丰富,深受产地 消费者喜爱的美味食用菌,目前仍不能人工栽培,市场销售的暗褐网柄牛肝菌子实体均 ***自野生自然生长。

多数牛肝菌为菌根食用菌,目前菌根食用菌栽培研究多为半人工模拟栽培及菌塘人工 促繁。半人工模拟栽培需要将人工分离的纯培养菌种或天然菌种接种在相应树苗的根部进 行"菌根化",再栽培"菌根化"的苗木培养子实体生长。分布于土壤中的暗褐网柄牛肝 菌的菌丝体、菌索、子实体、孢子等天然菌种,因受季节条件的限制,不可能常年找到, 不方便于应用,且易带其他杂菌,接种效果不稳定。人工纯培养的菌种,不受环境、季节 与气候条件的影响、限制,工艺易于放大,重复性、安全性好,短时间内可获得大量的纯 菌种,是规模扩大生产的基本方法。纯培养固体菌种,便于运输,贮存,用于半人工模拟 栽培的接种效果较液体菌种及天然菌种稳定,是接种用的首选菌种。

产自于云南的暗褐网柄牛肝菌味道鲜美,营养价值丰富,有较好的食用及药用价值, 是一种较好的保建食品。由于受气候季节条件的限制产量有限,需通过半人工模拟栽培增 加产量满足人们需求。因此,迫切需要提供一种有效的从母种、液体菌种至固体菌种的菌 种培养方法。

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