大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棉花糖玩具的问题,于是小编就整理了1个相关介绍棉花糖玩具的解答,让我们一起看看吧。
食材:玉米淀粉250g,吉利丁片10g,鸡蛋2个,白砂糖140g。
二,棉花糖的做法:
1.将所有的食材都准备好,起一锅,开小火,把玉米淀粉倒入锅里,然后不停地翻炒,直到把淀粉炒至微微发黄,就可以盛出来,装入盒子里面,然后用铲子平铺均匀,放凉,等后面的时候棉花糖要放在上面防止粘连。
2.准备一个碗,里面放入足量的清水,把吉利丁片放进去先泡软。准备一个无水无油的盆,把鸡蛋打入里面,蛋黄和蛋清分离开。把20g白砂糖分三次加入,直到把蛋白打发至提起打蛋器能够呈坚挺的小尖角。
3.起一锅,里面放入120g白砂糖,然后加入小半碗清水,开小火一边熬一边搅拌,防止糊底,煮至白砂糖完全融化。这时候把泡软的吉利丁片放进去,快速搅拌至吉利丁片融化,然后把糖水烧至沸腾,关火。
到此,以上就是小编对于棉花糖玩具的问题就介绍到这了,希望介绍关于棉花糖玩具的1点解答对大家有用。
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