食品工厂卫生设备清单（食品工厂卫生设施的设计重点关注哪些方面）

本篇文章给大家谈谈食品工厂卫生设备清单，以及食品工厂卫生设施的设计重点关注哪些方面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、食品加工厂建立实验室需要哪些仪器和设备
• 2、办食品卫生许可证申请表上的食品经营设备.工具是指那些
• 3、食品安全设备设施包括哪些内容
• 4、食品加工厂净化车间标准是什么?
• 5、卫生经营许可证的设备清单怎么做
• 6、可以给食品厂杀菌消毒的设备?

食品加工厂建立实验室需要哪些仪器和设备

1、食品实验室常用设备：电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。高压蒸汽灭菌器（又叫高压灭菌锅）：物品的灭菌。天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

2、食品加工厂实验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。一站式采购！食品检测仪器 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。

3、干燥箱干燥箱主要用于干燥物品，还可以提供实验室需要的干燥环境，是一种比较常见的仪器设备。主要用于电子、汽车、机械、铸造、化工、食品等各个行业。

4、磁力搅拌器 食品行业的实验室中，液体的化解、加热和配料等事项需要对样品进行充分混合，一旦混合没做好，则很容易导致实验失败。

5、实验室仪器设备有试管、烧杯、蒸发皿、坩埚、酒精灯、布氏漏斗等。实验仪器，是自然科学具体实验时用到的仪器，主要是物理学、化学、生物学使用。

办食品卫生许可证申请表上的食品经营设备.工具是指那些

设立该分支机构的企业为申请人；个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。

一般为10个工作日。2018年6月1日起，北京西城区食药监局持续推动简政放权，进一步压缩行政许可和备案等事项办理条件、审批程序和时限。食品经营许可证核发由原来的20个工作日压缩为5个工作日。

申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品经营许可。申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格证明。

严格来说，“加热食品像袋装鱼蛋放入电饭煲内售卖”，属于食品加工制售，应该办餐饮 经营许可证，但是办这个证很麻烦，如果你当地的便利店搞这个煮鱼蛋都是只办《食品流通许可 证》的，那么你也办这个证算了。

食品安全设备设施包括哪些内容

食品安全设备2113设施包括的内容有：消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。

食品安全设施有消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。

最常用的是高温消毒柜和紫外消毒柜，主要是对工器具（碗筷等等）进行消毒。再次需要有灭蝇灯，最好是诱捕式的灭蝇灯，电击式也会有异物污染的隐患；其次最好定期进行灭蟑灭鼠。饭店进出口最好有风屏，避免蚊虫的进入。

食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。食品检测仪器 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。

根据官方数据显示食品经营许可证设备设施信息填写： 紫外线消毒灯 。保鲜储存的冰箱、冰柜 。 配餐间的空调 。操作间的抽烟机 。 紫外线或高温消毒柜 。粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。

我只说设施：制作凉菜必须设置专间。专间门口须设置通过式预进间 预进间须设置洗手消毒更衣设施，注意水龙头要非手动式的。

食品加工厂净化车间标准是什么?

1、食品厂净化车间要求和标准如下：食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时，应经原设计公司的确认、签名，并获得施工单位的同意。

2、万级净化车间，是指车间里每立方米的微粒控制在10W以内，食品车间要达到10万级。10万级净化车间标准：洁净度等级的划分通常有：10级，100级，1000级，10000级，100000级，300000级。

3、千级净化车间的等级标准包括以下几个方面：温度和湿度控制：千级净化车间需要严格控制温度和湿度，以确保生产过程中的产品质量和生产效率。一般要求温度在22℃±2℃，相对湿度在55%±5%。

4、无尘车间按照清洁等级划分为不同标准，不同的清洁等级洁净度标准如下：10级：0.1um浓度≤10，0.2um浓度≤2。该级别属于高等级净化工程，适用于精密、微型的电子科技行业。

卫生经营许可证的设备清单怎么做

1、洗手设施：配备肥皂、洗手液和消毒液。 消毒设施：配备紫外线灯或臭氧消毒器。 排风设施：配备机械排风设备。 垃圾处理设施：配备垃圾分类桶和垃圾袋。

2、首先写饮料、公共用品分别设置专用清洁箱的密闭棉织物等布草清洁箱，有明显的标志。其次有空气消毒设施（此30W紫外线灯管10平方一支，悬挂中间，高度5米）。

3、首先你要知道你店里有哪些设施设备是属于消毒设施设备的。确定后，画个表格，把设备名称、生产厂家、购买日期、出厂日期、还有设备本身的重要技术参数填上去就得啦。

4、法律分析：根据实际情况进行填写，没有的设备可以不用写入设备清单。

5、用钢笔、毛笔填写，字迹清楚不得涂改，不得用园珠笔、铅笔，空格处填无。卫生设施填写生产经营品种指应必需具有的卫生设施。消毒设施清单填写生产经营品种指应必需具有的消毒设施。

6、卫生许可证的安全设备填写可能涉及以下方面： 设备名称：可以填写设备类型，如保鲜储存的冰箱、冰柜，配餐间的空调，操作间的抽烟机，紫外线消毒灯，照明设施，防尘设施等。

可以给食品厂杀菌消毒的设备?

食品灭菌设备有高压电场杀菌设备、感应电子杀菌设备、微波杀菌设备。高压电场杀菌设备 该技术是利用强电场脉冲的介电阻断原理，对微生物产生抑制作用。法国、[_a***_]一些厂家已将这种强电场杀灭细胞的新技术用于食品加工中。

三）微波杀菌设备 微波杀菌设备用途：用于食品及制药等的干燥和杀菌。饮料、真空包装花生、鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、果仁、辣椒酱等的杀菌。

我们食品厂用的是DCW次氯酸发生器，次氯酸氧化性好，依靠次氯酸的氧化性，可以快速、广谱的杀灭食品中各种致病菌，有效延长食品保质期，也可以用于食品生产车间、生产设备、工器具的冲洗或喷雾消毒，有效防止二次污染。

这种设备是一种通过制备臭氧，对细菌、真菌、病原微生物、原虫、霉菌等杀灭，具有除臭、脱色、消毒、降解COD等多种功能！食品厂臭氧发生器是一种正确的、安全的适合食品厂、制药厂等领域使用的消毒杀菌设备。

能封装食品并且能灭菌的设备，不同类型的产品需要的设备是不一样的。食品的分类很多，在此只举几个例子：液体奶、果汁类产品需要罐装生产线、紫外线灭菌设备、巴氏灭菌设备等。

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