大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜食品的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜食品的解答,让我们一起看看吧。
萝卜的食品有很多,可以做成萝卜馅儿的包子。还可以用萝卜腌咸菜,做泡菜。还可以把萝卜晒成萝卜干儿,做泡萝卜咸菜食用。
还可以把萝卜切成块儿,做成红烧萝卜块儿。
萝卜还可以炖羊肉炖牛肉。还可以切成丝,做成萝卜汤丝喝。
萝卜能放7天左右。
萝卜是含有水分的食物,放在冰箱很容易失水,引起口感变糙等问题,长时间保存,营养价值会降低。所以,萝卜放冰箱可以存放7天左右,存放时间不宜过长。
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
一般情况下胡萝卜的保质期是半个月左右,不是一般情况下的话,可以保存半年左右,保存的时候不要把泥刮下来,泥不但可以密封表皮还可以给胡萝卜表面提供水分,非常棒;可以在土里面挖一个坑,把胡萝卜埋进去,这样可以保存很久,还不会冻坏;尽量不要刮损它的表皮,表皮的细胞非常致密,如果表皮坏了,里面很容易变质
十天左右。
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收,土壤过于干燥,则肉质根的辣味增强,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根容易开裂。
白萝卜孕妇是可以吃的,因为白萝卜中含有丰富的维生素等营养物质,而且有开胃健脾,清热解毒等功效,对孕妇自身的健康和胎儿的发育有很好的帮助,白萝卜也有促进肠胃蠕动的作用,孕妇吃一些白萝卜有利于消化和吸收,从而预防便秘,但是千万不要多吃,因为白萝卜是寒性的食物,吃的太多容易出现反作用。
白萝卜是感光食物。白萝卜富含铁、锌、铜等金属元素,这些金属元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物质的数量与活性,而这些物质与黑色素的生成有关,长期过多食用白萝卜这类感光食物,并且在强光下活动,会使皮肤受紫外线的侵害。
白萝卜不能和什么一起吃?
白萝卜不能和胡萝卜、黑木耳、人参等一起吃。
白萝卜又称莱菔、罗菔,含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。但在食用白萝卜时,需注意不建议与以下食物同用。
1.白萝卜和胡萝卜不可同时食用。因为白萝卜中富含维生素C,而胡萝卜中含有一种维生素C分解酵素,若两者同食,会破坏白萝卜中的维生素,降低其营养成分。
2.白萝卜不宜与人参同时食用。白萝卜具有消食下气破气的作用,而人参主要是补气作用,两者中医药理相反,所以用人参补气时不宜食用白萝卜。
3.白萝卜不宜与黑木耳同时食用,可能诱发皮炎。
4.白萝卜不宜与柿子或橘子同食,大量同食可能会诱发甲状腺肿。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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到此,以上就是小编对于萝卜食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜食品的5点解答对大家有用。
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